Ensalada de Pollo Rostizado

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Este artículo ha sido realizado en colaboración con The Boston Market sin embargo las opiniones son solo mías.
Ensalada de Pollo Rostizado
Ensalada de Pollo Rostizado

Nada mejor que una cena sencilla que sólo requiere que compres un pollo rostizado, una bolsa de lechuga y frutas frescas de temporada en tu supermercado favorito para tener como resultado una exquisita ensalada de pollo rostizado. Esta receta está dedicada a todas las mujeres que hacen malabares, tienen muchos roles y responsabilidades, incluyendo ser mamá, amiga, confidente y todo lo que hace que nuestra familia esté feliz y saludable.

INGREDIENTES

  • 1 pollo rostizado de Boston Market
  • 1 bolsa de lechuguitas tiernas o rúcula
  • 1/4 de una cebolla morada cortada en rodajas
  • 1/2 taza de moras
  • 1 durazno cortado en rodajas

Para el aderezo:

  • 1/2 taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharaditas de miel de abeja
  • 1 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Tiempo de preparación: 15 minutos. Rinde para 4 personas. Coloca las lechuguitas en un plato, corta el pollo en piezas y sirve la pieza favorita a cada miembro de tu familia encima de la ensalada. Agrega la fruta y las cebollas. Para preparar el aderezo mezcla todos los ingredientes y agrega el aliño sobre la ensalada.

How to make the Rotisserie Chicken Salad
Ricas frutas y hojas de rúcula fresca para preparar esta ensalada de pollo rostizado

Disfruta con la familia, mientras que cada uno comparte cómo fue su día. Hay ocasiones que tenemos que buscar opciones y aprovechar lo que nuestro supermercado local ofrece para alimentar a nuestras familias con las mejores opciones disponibles. Esta comida fácil y sencilla estoy segura se convertirá en una de las favoritas de tu familia para esos días de mucho trabajo y poco tiempo para cocinar.

Delicious Rotisserie Chicken Salad to celebrate National Rotisserie Chicken Day
Celebra el día de pollo asado con esta ensalada de pollo rostizado con fruta de la estación

Sabías que más de 900 millones de pollos fueron utilizados para preparar pollo rostizado el año pasado. Esto lo aprendí de un artículo que leí publicado por el Consejo Nacional del Pollo acá en los Estados Unidos.

El pollo rostizado es una proteína sabrosa, asequible y conveniente. Es un ingrediente excelente para las comidas y si te sobra puedes usar el pollo restante en recetas caseras como tacos, sopes, enchiladas y sopas. Incluso el músico John Legend comentó que su ritual antes de empezar su show es comer pollo rostizado. Esa debe ser una deliciosa manera de empezar un show no crees.

 

 

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usnamom2014

I want to try their Rotisserie Chicken Carver!

melanied

I wanna try the Quarter White Rotisserie chicken
Melanie Montgomery

Linda

I want to try the Rotisserie Chicken Carver.

Wild Orchid

I would love to order the Quarter White Rotisserie Chicken withGarlic Dill New Potatoes and Green Beans

Entered the Rafflecopter as “Wild Orchid”

Thanks for the chance to win!

wildorchid985 AT gmail DOT com

cezovski

My favorite is the Roasted Turkey Breast (Regular) with Garlic Dill New Potatoes and Cinnamon Apples
RAFFLECOPTER: CAROLSUE

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