Chuletas de Puerco Al Pastor

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Esta campaña y receta para las Chuletas de Puerco Al Pastor ha sido compensada por Collective Bias y su anunciante. Todas las opinions son propias. #AllNaturalPork #CollectiveBias

Deliciosa receta para las Chuletas de Puerco al Pastor hechas con All Natural Fresh Pork
Deliciosa receta para las Chuletas de Puerco al Pastor hechas con All Natural Fresh Pork

La temporada para las parrilladas ya comenzó en la cocina de Adriana’s Best Recipes, en donde hemos preparado una receta muy apetitosa para Chuletas de Puerco al Pastor. En este platillo estamos utilizando las chuletas de puerco Smithfield All Natural Pork Chops, naranjas rojas frescas, piña y condimentos tradicionales mexicanos. Pero lo mejor de todo es que esta receta, aparte de estar para chuparse los dedos está lista en tan solo 30 minutos.

Ingredientes para las Deliciosa receta para las Chuletas de Puerco al Pastor
Ingredientes para las Deliciosa receta para las Chuletas de Puerco al Pastor

Cuando se prepara una carne al pastor esto quiere decir que la carne tendrá mucho sabor gracias a la marinada hecha con achiote, jugo de cítricos, vinagre, orégano y comino. En México, cuando tu dices las palabras mágicas «al pastor» éstas son sinónimo fiesta de sabores para el paladar. Pues este estilo de cocina incorpora piña a la parrilla, cilantro y salsa verde para completar el bocado. Típicamente, cuando se cocina la carne de cerdo al pastor,  la receta requiere de filetes de cerdo delgados sin embargo yo estoy sugiriendo las chuletas de cerdo, ya que son fáciles de preparar y llenas de sabor.

Asando las Chuletas de Puerco al Pastor a la Parrilla
Asando las Chuletas de Puerco al Pastor en la Parrilla

Para esta receta de Chuletas de Puerco al Pastor elegí Smithfield All Natural Pork Chops,  ya que son jugosas y tiernas. Algo muy importante cuando asamos a la parrilla con fuego directo. Ya que cuando asas con la flama alta es recomendable usar cortes de carne que puedan aguantar la alta temperatura de la flama sin perder la suavidad y los jugos naturales. Por eso las chuletas de puerco son un corte excelente para asar a la parrilla. Además de que las chuletas de puerco Smithfield All Natural Pork Chops son naturales, están libres de esteroides, u hormonas añadidas, y no contienen ingredientes artificiales. Otra ventaja cuando cuando decido qué carne de puerco deseo traer a mi mesa.

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Ricas Chuletas de Puerco al Pastor para la Cena
Ricas Chuletas de Puerco al Pastor para la Cena

En mi cultura latina gustamos de comer puerco muy a menudo, y a mi familia le encanta cuando les preparo carne de cerdo para la cena.Y Smithfield All Natural Fresh Pork me ayuda a complacerlos.

Deliciosa receta para las Chuletas de Puerco al Pastor hechas con All Natural Fresh Pork

Chuletas de Puerco Al Pastor

Chef Adriana Martin
La temporada para las parrilladas ya comenzó en la cocina de Adriana's Best Recipes, en donde hemos preparado unas apetitosas Chuletas de Puerco al Pastor.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Raciones 6 servings

Ingredientes
  

  • 2 paquetes de chuletas de cerdo con hueso Smithfield All Natural Fresh Pork Chops 6 chuletas de cerdo
  • 6 naranjas rojas
  • 1/2 taza de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de condimento latino o conocido como sazón
  • 1 cucharadita de orégano mexicano
  • 2 cucharadas de achiote en polvo
  • 6 rodajas de piña fresca

Elaboración paso a paso
 

  • Empieza por preparar la marinada combinando el jugo de tres naranjas rojas, el vinagre de arroz, el comino, el condimento latino, el orégano y el achiote en polvo.
  • Revuelve con un batidor y agrega las chuletas de cerdo. Recomiendo dejar la carne marinando por lo menos durante 15 minutos para que la carne pueda absorber los sabores.
  • Prende la parrilla a fuego alto y deja que alcance la temperatura adecuada. Asa las chuletas de cerdo sobre una llama directa y dorar durante cinco minutos por ambos lados. Mueve las chuletas de cerdo a una rejilla con temperatura más baja y continua la cocción durante 10 minutos. La carne estará lista cuando alcance una temperatura interna de 145 ° F. Saca la carne de la parrilla y deja reposar. No cortes la carne para evitar que se desjugue.
  • Asa la fruta no más de 3 minutos por cada lado hasta conseguir las marcas del asador y coloca en un plato aparte.
  • Puedes disfrutar las chuletas de cerdo con una guarnición de arroz amarillo, rodajas de aguacate y salsa verde.
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Esta marca vende carne de cerdo de alta calidad la cual puedes preparar de muchas maneras y cocinarla fácilmente utilizando técnicas tales como: asado a la parrilla, asado en el horno o salteado en una estufa cacerola.

He estado visitando granjas productoras de cerdo en los Estados Unidos y les puedo decir que las chuletas de puerco Smithfield All Natural Pork Chops que estoy usando en esta receta provienen de cerdos criados en los Estados Unidos por las granjas cuyos operadores son familias como la tuya y la mía y que tienen a la marca Smithfield® en muy alta estima porque sus productos están hechos con el compromiso, cuidado y compasión.

De compras por Walmart en donde puedes encontrar Smithfield All Natural Fresh Pork Chops
De compras por Walmart en donde puedes encontrar Smithfield All Natural Fresh Pork Chops

Me gusta mucho saber que puedo encontrar mis productos favoritos Smithfield All Natural Fresh Pork en mi tienda Walmart. Donde también se pueden encontrar otros cortes de carne de puerco como Smithfield All Natural Back Ribs, Smithfield All Natural Pork Tenderloin, Smithfield All Natural Boneless Loin Filet, Smithfield All Natural Boneless Pork Chops, Smithfield All Natural Shoulder Roast y Smithfield All Natural Bone-In Pork Chops.

Deliciosas Chuletas de Puerco al Pastor
Deliciosas Chuletas de Puerco al Pastor

Prepara esta noche mi receta para Chuletas de Puerco Al Pastor te aseguro te encantaran y estarás sorprendida con lo sencillas que son de cocinar. Conoce más acerca de cómo Smithfield® ofrece carne de cerdo de alta calidad, visita este sitio para mas detalles.


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Taina

Este tipo de platillos son los favoritos en mi mesa. Que delicia, se ve espectacular.

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