Cuernitos Rellenos de Ensalada de Camarón

Shrimp salad croissants

Cuernitos Rellenos de Ensalada de Camarón

Camarones frescos y el calor del verano son la inspiración para crear este sandwich que te hará agua la boca.

INGREDIENTES

  • 1 libra de camarones cocidos, pelados y desvenados
  • 1/2 taza de apio finamente picado
  • 1/2 tazas de cebolla morada finamente picada
  • 3 cucharadas de mayonesa de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza picante
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 4 croissants or cuernitos
  • Rebanadas de tomate para servir
  • Aceitunas españolas para decorar
  • Sal & pimienta

 

Shrimp Salad Croissant Ingredients

Ingredientes para la Ensalada de Camarones

Tiempo de preparación: 15 minutos. Sirve 4 personas. El costo aproximado por persona es de $ 5.00 dependiendo del precio de los ingredientes en tu mercado local. Necesitarás un tazón y una cuchara medidora.

Coloca todos los ingredientes picados en el tazón y mezcla uniformemente, agrega la mayonesa, la mostaza, el ajo en polvo, el eneldo, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien, añade las alcaparras y los camarones y envuelve éstos con el resto de la mezcla.  Corta tus cuernitos y rellena con la ensalada.

Ensalada de Camarones

Ensalada de Camarones

Sirve con rebanadas de tomate y decora con una banderilla de aceitunas españolas. Puedes acompañar con una copa de vino blanco chardonnay o con una cerveza bien fría.

Cuernitos Rellenos de Ensalada de Camarón Acompañados de Rebanadas de Tomate

Cuernitos Rellenos de Ensalada de Camarón Acompañados de Rebanadas de Tomate

Esta es una receta deliciosa y fácil para preparar un almuerzo a papá en su día especial.

¡Feliz día del padre!

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Author:Adriana

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  • Barbara Mascareno

    Que rica que se ve esta receta y tan facil de hacer tambien. Gracias por la sugerencia ya que el Dia del Padre se aproxima muy pronto.

  • http://adrianasbestrecipes.com Adriana

    Hola Barbara, gracias por tu visita y comentarios, feliz día del padre!

  • http://checalamovie.net Teresa Garza

    Adriana.. definitivamente.. Cuando me invitas a comer uno de tus deliciosos platillos… que delicia ///

    • http://adrianasbestrecipes.com Adriana

      El dia que gustes! =)

  • http://www.sazonboricua.com Jeannette Quiñones-Cantore

    Simplemente deliciosa y super fácil de preparar, los croissants son la tentación o perdición en esta familia, y que rica alternativa para incluirlo en un sunday bruch< Mm!

  • http://www.sazonboricua.com Jeannette Quiñones-Cantore

    Simplemente deliciosa y super fácil de preparar, los croissants son la tentación o perdición en esta familia, y que rica alternativa para incluirlo en un sunday bruch, Mm!

  • http://Wwwcoolmomscooltips.Blogspot.com Cool Moms cool tips

    Se me hace la boca agua! Se ve sencillo, lo voy a intentar
    Gracias

  • http://aprendizaje-divertido.com Lennie

    Se ven deliciosos. Que pena que no puedo comerlos.

    • http://adrianasbestrecipes.com Adriana

      Lennie si eres alergica a los camarones puedes reemplazar con atun o con salmon. Saludos!

  • http://www.thehermosas.com/ Alejandra Ramírez-LaBonte

    Excelente receta para hacerla de cena esta noche! Pero hay un ingrediente que no conozco “eneldo”, que es?

    • http://adrianasbestrecipes.com Adriana

      Hola Alejandra gracias por tu comentario y excelente pregunta, el eneldo es un condimento que tiene un sabor parecido al anis con notas de citricos. Se usa comunmente en platillos con mariscos o pescados. Este condimento lo puedes encontrar en tu supermercado local, yo uso la marca McCormick. Un abrazo!

  • http://adrianasbestrecipes.com Adriana

    Gracias Jeannette, Cool Moms and Lennie. Les agradezco mucho sus comentarios. Besos a todas y espero pasen un maravilloso dia del padre.