This post is also available in: English
Cuando hay sandías por doquier esa es señal que el verano aún esta en su apogeo, he aquí mi sugerencia para el uso de la sandía en una ensalada sabrosa y fresca.
INGREDIENTES
Para la reducción de vinagre balsámico:
- 1 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel de abeja
- Cocina a fuego lento hasta obtener una consistencia de jarabe
Para la ensalada:
- 1 sandía sin semillas mini-
- 1 bolsa de urúgula tierna
- 1 porción de queso roquefort
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Crostini
Rebanadas de pan baguette con aceite de oliva y tostado en el horno.
Te invito a que veas el video para saber como preparar esta deliciosa ensalada:
¡Saludos!
Adriana Martin es chef y fundadora de adrianasbestrecipes.com. Ella es escritora de comida latina especializada en el desarrollo de recetas influenciadas por la cultura culinaria de México y la cocina europea. Su abuela le enseñó a cocinar y ahora su misión es inspirar a otros a preparar comidas caseras. Le apasiona el pan artesanal mexicano y la creación de postres clásicos. Adriana también imparte clases de cocina en línea y es fotógrafa y estilista de alimentos profesional. Ha publicado miles de recetas en línea desde el 2011 y es autora de los libros de cocina "The Best of Mexican Cooking - 75 Authentic Home-Style Recipes for Beginners", "The Super Easy Taco Cookbook", y "Taco Obsession". LATISM ha reconocido a Adriana como las 100 blogueras latinas más influyentes debido a sus contribuciones a la blogósfera, la influencia de las redes sociales y su participación en la comunidad para crear conciencia sobre el hambre infantil en el área de Orlando. Además, Hispanicize y Telemundo reconocieron a Adriana con el premio TECLA en la categoría de mejor creadora de contenido digital culinario.
Últimas entradas de Chef Adriana Martin (ver todo)
- Chutney Picante de Mango y Piña - noviembre 17, 2022
- Quesadillas de Flor de Calabaza, Receta - noviembre 10, 2022
- Jugosas Hamburguesas de Ternera - julio 20, 2022
