Queso Fresco a la Parrilla

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Esta campaña y la receta para el queso fresco a la parrilla han sido realizadas en colaboración con Tropical Cheese y DiMe Media. Sin embargo todas las opiniones expresadas son sólo mías.

Queso Fresco a la Parrilla una Botana Perfecta
Queso Fresco a la Parrilla una Botana Perfecta

Delicioso queso fresco a la parrilla acompañado con salsa verde casera, cactus, aguacate y crema mexicana. Listo en solo minutos. Este es un aperitivo perfecto para cuando se tienen invitados en casa. Sin embargo, también es una opción sin carne para una cena semanal. Solo agrega una guarnición de arroz y frijoles, y la cena está servida.

Ingredientes para preparar el queso fresco a la parrilla
Ingredientes para preparar el queso fresco a la parrilla

El queso fresco es asado a la parrilla y servido con una deliciosa salsa verde caliente hecha en casa, acompañado de nopalitos, aguacate rebanado y cilantro fresco. Para coronarlo crema mexicana. Este queso asado a la parrilla se puede disfrutar en tacos.

Mira le video paso a paso de cómo preparar el queso fresco a la parrilla. ¡Es muy sencillo!

Una de las marcas de queso fresco estilo mexicano que nos encanta es el Tropical Queso Fresco Mexicano. Este es el queso más consumido por la comunidad mexicana acá en los Estados Unidos. Es de consistencia suave y húmeda, pero con un sabor delicado y textura de grano fino. No se derrite cuando se calienta y a menudo se desmenuza para utilizar como aderezo o relleno de platillos preparados. Tradicionalmente, este queso fresco se usa en tacos, chilaquiles, enchiladas, sopes, flautas y tostadas. Para agregar a los frijoles refritos y a las sopas. Así como también se puede usar para rellenar chiles o como ingrediente en ensaladas y tartas de queso.

Nos encanta Tropical Queso Fresco Mexicano. El ingrediente principal para el queso fresco a la parrilla
Nos encanta Tropical Queso Fresco Mexicano. El ingrediente principal para el queso fresco a la parrilla.

El Tropical Queso Fresco Mexicano es excelente para mi receta de queso fresco a la parrilla. Pues permite asarlo a la parrilla ya que no se derrite. Y luego se sirve con una salsa verde casera caliente. Para darle ese toque muy mexicano se le agregan nopalitos rebanados, rodajas de aguacate y cilantro fresco. Así como listones de Tropical Crema Mexicana con el verdadero sabor a México. Puedes disfrutar este aperitivo con tortillas de maíz calientes o bien con totopos.

Estamos sirviendo el queso asado a la parrilla con tortillas de maíz
Estamos sirviendo el queso asado a la parrilla con tortillas de maíz

La compañía Tropical Cheese es una empresa familiar que fue fundada por Rafael Mendez, un cubano inmigrante que con un gran sueño fundó la compañía en Nueva Jersey por allí de los años ochenta. Con la misión de ofrecer autenticidad en sus productos contando con la ayuda de expertos queseros de varios países quienes utilizan productos lácteos de primera calidad para la elaboración de los quesos y cremas que comercializan en los Estados Unidos.

Y una fiesta Mexicana no estará completa sin unos ricos tacos de queso
Y una fiesta Mexicana no estará completa sin unos ricos tacos de queso

Y lo mejor, es que Tropical Queso Fresco Mexicano está disponible en muchas tiendas a nivel nacional. Te invito a que los visites en su sitio tropicalcheese.com para que conozcas toda la gama de productos que tienen disponibles.

Estás lista para preparar este rico Queso Fresco a la Parrilla que hoy les tengo como opción para ofrecer en una próxima reunión familiar o con los amigos. ¡A todos les va a encantar!

 

Queso fresco a la parrilla acompañado con salsa verde casera, cactus, aguacate y crema mexicana

Queso Fresco a la Parrilla una Botana Perfecta

Queso Fresco a la Parrilla

Chef Adriana Martin
El queso fresco a la parrilla se sirve con salsa verde casera, cactus nopalitos, aguacate y crema mexicana. Éste es un aperitivo perfecto, sin embargo, también es una opción de comida sin carne que se puede disfrutar para una cena durante la semana.
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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 45 min
Raciones 10 porciones

Ingredientes
  

  • 1 Tropical Queso Fresco Mexicano
  • 10 tomatillos
  • 4 serranos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 cucharada caldo de pollo en polvo
  • 1 cucharadita comino
  • 1 aceite en spray
  • 1 taza cactus nopalitos
  • 1/2 aguacate
  • 1 cucharada Tropical Crema Mexicana

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara la salsa de tomatillo limpiando primero todas las verduras con agua corriente y removiendo las cáscaras y tallos. Asa los tomatillos, el ajo y los serranos en un comal. Cocina los tomatillos, el ajo y los serranos en una olla con un poco de agua hasta que las verduras estén blandas.
  • Licúa las verduras cocidas junto con un manojo de cilantro y un poco del agua de la cocción. Vierte la salsa en una cacerola y sazona con caldo de pollo en polvo y comino. Deja que la salsa hierva a fuego lento.
  • Agregue aceite para cocinar en spray a una sartén para asar y asa el queso fresco por ambos lados. El queso no se derretirá solo obtendrá las marcas de la parrilla y un color dorado.
  • En un tazón para servir agrega la salsa verde caliente y el queso fresco a la parrilla. Adorna con nopalitos cocidos (opcional), rodajas de aguacate y hojas de cilantro.
  • Agrega listones de crema mexicana y sirve con tortillas de maíz calientes para preparar tacos.
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