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Nidos de Huevo con Donas un desayuno exquisito que combina todos mis sabores favoritos.
Esta combinación en mi opinión es la pareja perfecta pues tiene varios de mis ingredientes favoritos para el desayuno como los huevos frescos, dulces donas glaseadas y por supuesto tocino.
A quién no le agrada comenzar el día con un desayuno alegre que incluye sabores dulces y salados. Hace unos días conocí a Krista en el tour TASTE15 organizado por Best Food Facts. Ella es escritora como yo pero también es dueña de una granja lechera en Seattle y compartimos el mismo amor por la buena comida.
Durante nuestra visita a una granja lechera en California nos dijeron que parte de los alimentos que comen las vacas son donas que donan negocios y panaderías aledañas para ayudar a minimizar el desperdicio de alimentos en la zona.
Cuando regresamos al autobús se nos antojaron las donas y comenzamos a recrear ideas sobre cómo incorporar donas del día anteriopr en nuestras comidas.
Y ella me dio el reto de desarrollar un desayuno creativo combinando huevos y nuestras donas favoritas. Acepté el reto y me fui a mi supermercado local para comprar los ingredientes y así cocinar unos deliciosos Nidos de Huevo con Donas para el Desayuno.
INGREDIENTES
- 1 dona glaseada (puedes utilizar las donas del día anterior)
- 1 huevo
- 2 tiras de tocino doradito
- Aceite en spray
- 1 cucharadita de agua
Tiempo de preparación: 20 minutos. Vas a necesitar una sartén con tapa, un cortador de galletas redondo y utensilios de cocina. Esta receta rinde para una porción.
Sigue estas instrucciones paso a paso para preparar los Nidos de Huevo con Donas para el Desayuno o bien mira el video:
- Usando el cortador de galletas redondo corta el centro de la dona para que el centro sea perfectamente redondo y sirva como base para el nido.
- Rocía el aceite antiadherente en la sartén y enciende la estufa. Cocinarás este desayuno a baja temperatura.
- Coloca la dona en la sartén, parte el huevo y vierte en un recipiente pequeño.
- Vierte el huevo en el centro de la dona y tapa la sartén. Cocina el huevo por cinco minutos y añade el agua. Cubre con la tapa de nuevo hasta que el huevo se cueza y tenga color blanco.
- Cocina el tocino en el microondas hasta que tenga una consistencia crujiente.
- Saca los nidos de huevo del sartén y sirve en un plato junto con el tocino dorado. Puedes decorar con rebanadas de naranja y un florete de perejil chino fresco.
Disfruta de estos Nidos de Huevo con Donas cortando la yema con el tocino. Y para hacer el bocado perfecto corta un pedacito de la dona y combínalo con el huevo y el tocino. Eso será una fiesta de sabores en tu paladar.
Estos Nidos de Huevo con Donas son una idea genial para celebrar el día del padre preparando un desayuno creativo que incluye los ingredientes favoritos de todos los tiempos. Estoy segura de que este desayuno se convertirá en otro de los favoritos de toda la familia para el brunch del Sábado.
¡Feliz Día del Padre!
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