Margarita de Arándanos Frescos

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Margarita de Arándanos Frescos
Margarita de Arándanos Frescos

Hoy voy a compartir con ustedes mi última inspiración utilizando arándanos frescos de la Florida y limones amarillos. Los arándanos son una fruta maravillosa para las bebidas y el sabor ácido va muy bien con el coctel Margarita muy popular en México. Y nada mejor para el 5 de mayo qué celebrar con margaritas hechas en casa. Esto es lo que vas a  necesitar …

INGREDIENTES

  • 2 tazas de arándanos frescos de Wish Farms
  • 1/2 taza de jugo de limón amarillo recién exprimido
  • 1/2 taza de agua
  • 4 cucharaditas de azúcar morena o sin refinar
  • 1/2 taza de tequila blanco
  • Sal y hielo

Tiempo de preparación:5 minutos. Rinde 4-6 bebidas. El costo aproximado por persona es de USD $ 4.00 dependiendo del precio de  los ingredientes en tu mercado local. Vas a necesitar una licuadora y copas para margarita o martini.

Usando la licuadora combina todos los ingredientes con excepción de la sal y el hielo hasta obtener una consistencia suave. Escarcha el filo de la copa para coctel margarita con sal y sirve agregando hielo.

Si a tí te encantan los arándanos la mejor manera de mantenerlos frescos por un largo plazo es congelarlos, he aquí un consejo de nuestros amigos de Wish Farms:

Con el fin de mantener las bayas sin que éstas se peguen dentro del congelador se recomienda enjuagar y dejar secar completamente. Luego, coloca los arándanos en una charola para hornear (u otra superficie plana) y colocar dentro del congelador hasta que las bayas se congelen. Una vez que estén congeladas se pueden conservar dentro de bolsa plástica especial para congelación.

Este Cinco de Mayo o para cualquier otra ocasión disfruta de este rico cóctel  con tus invitados, ¡Viva México!

Margarita de arándanos para este 5 de Mayo
Margarita de arándanos para este 5 de Mayo

Wish Farms es proveedor y comercializador de arándanos de alta calidad utilizando cosecha de Chile, Argentina y de la Columbia Británica. También distribuye arándanos de productores de los Estados Unidos, incluyendo la Florida, Georgia, Carolina del Norte, Michigan y Nueva Jersey. Este post ha sido desarrollado en colaboración con Wish Farms aunque todas las opiniones son mías.

Por favor bebe con responsabilidad y no manejes si tomas bebidas alcohólicas.

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