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Esta campaña y receta para el Lomo de Cerdo a la Pimienta han sido compensadas por Collective Bias y su anunciante. Todas las opinions son propias. #Great4Grilling #CollectiveBias

No hay nada como preparar un sencillo pero delicioso lomo de cerdo a la pimienta para disfrutar durante la temporada de las parrilladas. Hice este platillo en menos de 20 minutos sin escatimar en el sabor. Pues laĀ comida que ofrezco a mi familia tiene que ser sabrosa para considerar que hice un buen trabajo. Y con la carne fresca de puerco marinadaĀ Smithfield Marinated Fresh PorkĀ puedo lograr el objetivo de una comida deliciosa sin invertirĀ mucho tiempo. Pues SmithfieldĀ® hace el trabajo por mĆ.

El lomo de cerdo con ajo y pimienta Smithfield Peppercorn Garlic Pork Tenderloin que he utilizado para esta receta ya viene marinado y es perfecto para los asados. Listo para poner en la parrilla, cocinar y disfrutar. No tengo que preparar la marinada ni dejar la carne marinando por horas.
Y el sabor es simplemente maravilloso. La carne de cerdo queda muy jugosa y con el perfil de sabor para satisfacer el exigente paladarĀ de mi familia. Y en caso de que te sobre un poco de la carne, puedes utilizarla para tortas, tacos, burritos, quesadillas, tostadas y sopecitos.

Lomo de Cerdo a la Pimienta
Ingredientes
- 1 lomo de puerco Smithfield Peppercorn Garlic Pork Tenderloin
- 4 chorizos espaƱoles
- 2 tazas de salsa de sandĆa a la parrilla
- 3 tazas de frijoles mayocoba cocidos
- 3 tazas de arroz a la mexicana opcional
Elaboración paso a paso
- Enciende la parrilla y deja que el carbón luzca como ceniza. Abre el paquete del lomo de cerdo Smithfield Peppercorn Garlic Pork Tenderloin y asa por ambos lados.
- Mueve la carne a un Ɣrea del asador con temperatura media y deja que se cueza. El lomo estarƔ listo cuando se alcance una temperatura interna de 185 grados Fahrenheit.
- Saca el lomo de cerdo de la parrilla y deja reposar antes de cortar.
- Asa el chorizo por ambos lados por unos minutos y reserva.
- Corta el lomo de cerdo y sirve con las guarniciones sugeridas.
Notas
Si a ti te gusta la carne de puerco tanto como a nosotros, y estÔs buscando carne de cerdo de calidad visita tu tienda Walmart. Allà venden toda la gama de productos frescos de Smithfield®, 100% carne de cerdo.

Para asar la carne fresca de cerdo marinado Smithfield Marinated Fresh Pork te recomiendo uses una parrilla de carbón. CocinĆ© esta receta para el lomo de cerdo a la pimienta con estaĀ tĆ©cnica de asado y salió increĆblemente deliciosa. El carbón proporciona un sabor ahumado exquisito.

AdemÔs de que asar al carbón es una tradición mexicana. Para nuestras parrilladas siempre nos gusta usar fuego directo y carbón para obtener ese perfil de sabor distintivo de nuestras comidas.

Y para acompaƱar el lomo de cerdo a la pimienta recalentĆ© un poco de arroz mexicano que tenĆa del dĆa anterior. AdemĆ”s, preparĆ© una rica salsa de sandĆaĀ y frijoles mayocoba. Los frijoles solo los tuve que sacar de la neveraĀ y la salsa la hice en solo minutos.

El chorizo es un acompañamiento bÔsico en nuestras parrilladas y se cocina en muy poquito tiempo. Y no me lo vas a creer, pero esta cena la tuve lista en menos de 20 minutos.

Para esta cena mi marido y yo trabajamos en equipo. Ćl se encargó de prender el carbón y la parrilla y yo cocinĆ© el lomo de puerco. ElĀ resultado fue una cena deliciosa de lomo de cerdo a la pimienta junto con exquisitas guarniciones.
InspĆrate conĀ SmithfieldĀ®. Visita suĀ sitio, sigue a la marca enĀ FacebookĀ y enĀ Twitter. TambiĆ©n suscrĆbete a su canal deĀ YouTube. Ellos publican videos con recetas sencillas para nosotros losĀ amantes de la carne de cerdo.
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