El humus de frijol negro es un aperitivo fácil que está listo en pocos minutos para disfrutar con la familia. También lo puedes llevar a la oficina o la escuela empacado en una lonchera bento reutilizando alguna caja que tengamos en casa.
Un rico Ceviche de Camarón Estilo Thai para la fiesta del año nuevo o bien para una reunión con los amigos. Es un aperitivo sencillo y listo en minutos.
Las Endivias Rellenas de Ensalada de Manzana es una adición fabulosa para las fiestas de año nuevo o para un aperitivo para el día del juego de futbol.
La rosca de pan o conocida como Monkey Bread en inglés es muy común en el desayuno y normalmente es dulce. Pero hoy estoy proponiendo un toque Mexicano.
Los tostones de carnitas son un antojito del Caribe pero hecho con un toque mexicano. Están cocinados con carne de cerdo y salsa TABASCO® de jalapeños.
El arroz es un plato típico que nunca falta en la cocina mexicana. Lo preparamos de muchas maneras diferentes como este arroz blanco estilo mexicano.
Para el menú para las Posadas necesitas la receta de los frijoles refritos fáciles. Porque quién puede comer comida mexicana sin frijoles refritos.
Las Manzanas Rellenas de Stuffing de pan de maíz son una buena idea para servir el relleno de maíz tradicional. Además de que añaden una linda presentación.
Los frijoles orca son también llamados calypso, yin-yang o vaqueros y son considerados frijoles heirloom o herencia. Son de origen caribeño y muy sabrosos.
Mi bisabuela me enseñó cómo hacer los frijoles mayocoba y desde entonces me encanta cocinarlos y servirlos como guarnición. O bien disfrutarlos en quesadillas, sopes, y para frijoles refritos con queso y totopos.
