Desayuno Francés

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Desayuno Francés

Adoro Francia y el concepto de sus comidas, simples pero elegantes, siempre dejando que el ingrediente sea la estrella principal en tu paladar. Cuando quiero consentir a mi marido le preparo este desayuno especial el cual he nombrado “Desayuno Francés”, bon appétit!

INGREDIENTES

  • 2 Huevos (por persona)
  • Una rebanada de pan de mantequilla (puede ser croissant o brioche)
  • Rebanadas de queso gruyere
  • Mantequilla
  • Especias de Francia (Hierbas de Provenza)
  • Sal

Tiempo de preparación: 15 minutos. La receta puede servir tantas personas como gustes. Costo aproximado por persona US$1.50 dependiendo de los ingredientes. Para la preparación vas a necesitar ramekins y una charola para hornear.

Prende el horno a 415oF, engrasa los ramekins con mantequilla, coloca la rebanada de pan en el ramekin, agrega la rebanada de queso gruyere, parte en huevo y agrega, coloca un pedacito de matequilla, sal y las especias de Francia. Coloca los ramekins en la charola y hornea por 10 minutos. Verifica el horno, los huevos deben tener una consistencia sedosa no de huevo cocido.

Sugerencia para servir: Coloca el ramekin en un palto y adorna con tomate cherry o con fruta de la estación y voilá estarás lista para un desayuno muy romántico y delicioso.

 

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