Desayuno Francés

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Adoro Francia y el concepto de sus comidas, simples pero elegantes, siempre dejando que el ingrediente sea la estrella principal en tu paladar. Cuando quiero consentir a mi marido le preparo este desayuno especial el cual he nombrado “Desayuno Francés”, bon appétit!

INGREDIENTES

2 Huevos (por persona)
Una rebanada de pan de mantequilla (puede ser croissant o brioche)
Rebanadas de queso gruyere
Mantequilla
Especias de Francia (Hierbas de Provenza)
Sal

Tiempo de preparación: 15 minutos. La receta puede servir tantas personas como gustes. Costo aproximado por persona US$1.50 dependiendo de los ingredientes. Para la preparación vas a necesitar ramekins y una charola para hornear.

Prende el horno a 415oF, engrasa los ramekins con mantequilla, coloca la rebanada de pan en el ramekin, agrega la rebanada de queso gruyere, parte en huevo y agrega, coloca un pedacito de matequilla, sal y las especias de Francia. Coloca los ramekins en la charola y hornea por 10 minutos. Verifica el horno, los huevos deben tener una consistencia sedosa no de huevo cocido.

Sugerencia para servir: Coloca el ramekin en un palto y adorna con tomate cherry o con fruta de la estación y voilá estarás lista para un desayuno muy romántico y delicioso.

Acerca de
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Chef Adriana Martin

Adriana Martin es chef y fundadora de adrianasbestrecipes.com. Ella es escritora de comida latina especializada en el desarrollo de recetas influenciadas por la cultura culinaria de México y la cocina europea. Su abuela le enseñó a cocinar y ahora su misión es inspirar a otros a preparar comidas caseras. Le apasiona el pan artesanal mexicano y la creación de postres clásicos. Adriana también imparte clases de cocina en línea y es fotógrafa y estilista de alimentos profesional. Ha publicado miles de recetas en línea desde el 2011 y es autora de los libros de cocina "The Best of Mexican Cooking - 75 Authentic Home-Style Recipes for Beginners", "The Super Easy Taco Cookbook", y "Taco Obsession". LATISM ha reconocido a Adriana como las 100 blogueras latinas más influyentes debido a sus contribuciones a la blogósfera, la influencia de las redes sociales y su participación en la comunidad para crear conciencia sobre el hambre infantil en el área de Orlando. Además, Hispanicize y Telemundo reconocieron a Adriana con el premio TECLA en la categoría de mejor creadora de contenido digital culinario.

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