Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras

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Esta campaña y la receta para la salsa picante de arándanos y zarzamoras han sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #ShareTheHoliday #CollectiveBias

Spicy Blackberry Cranberry Sauce with lemon peel, chile de árbol and a touch of sriracha
Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras con chile de árbol en polvo y un toque de salsa Sriracha

La salsa de arándanos es una tradición en mi mesa de Navidad y cada año creo una nueva receta usando diferentes combinaciones para ofrecer una alternativa a la salsa de arándanos tradicional. Por lo que este año he creado una Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras con chile de árbol en polvo y un toque de salsa Sriracha, además de estar perfumada con cáscara de limón amarillo y jugo de lima. La combinación es el perfecto equilibrio entre dulce, picante y agrio y las zarzamoras añaden una textura adicional que es muy agradable al paladar.

Ingredients for the Spicy Blackberry Cranberry Sauce
Ingredientes Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras

Esta Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras va muy bien con el pavo, pollo y la carne de cerdo. Y puedo confirmar que a todos en la familia les encantó esta nueva receta y fueron sorprendidos gratamente con los sabores, ya que la salsa no es exageradamente picante, pues sólo tiene un toque de picante y mucho sabor.

Spicy Blackberry Cranberry Sauce recipe

Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras

Chef Adriana Martin
La salsa de arándanos es una tradición en mi mesa de Navidad y cada año creo una nueva receta usando diferentes combinaciones para ofrecer una alternativa a la salsa de arándanos tradicional. Por lo que este año he creado una Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras con chile de árbol en polvo y un toque de salsa Sriracha, además de estar perfumada con cáscara de limón amarillo y jugo de lima. La combinación es el perfecto equilibrio entre dulce, picante y agrio y las zarzamoras añaden una textura adicional que es muy agradable al paladar.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Raciones 4 cups
Calorías

Ingredientes
  

  • 4 tazas de arándanos frescos
  • 1 taza de moras congeladas o frescas
  • 1 taza de azúcar turbinado
  • 1 cucharadita de chile de árbol en polvo
  • 1 cucharada de salsa Sriracha en polvo
  • La cáscara de 1/2 limón amarillo
  • El jugo de una lima o limón amarillo
  • 1/2 taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 2 chiles de árbol frescos para decorar

Elaboración paso a paso
 

  • Limpia los arándanos con agua corriente y añade los mismos a a una olla junto con las zarzamoras.
  • Agrega el azúcar turbinado, el chile de árbol, la sriracha, el jugo de una lima y la cáscara de medio limón amarillo.
  • Sazona con una pizca de sal y agrega el agua.
  • Cocina por 15 minutos a fuego medio, los arándanos deben permanecer enteros.
  • Sirve en un tazón y decora con rodajitas de chile de árbol.
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I take very seriously the crafting of the cranberry sauce each year #ShareTheHoliday AD
Conociendo a mi familia y su paladar exigente, me tomo muy en serio la elaboración de la salsa de arándanos cada año

Mira este video para que veas los detalles de cómo preparar esta Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras.

Conociendo a mi familia y su paladar exigente, me tomo muy en serio la elaboración de la salsa de arándanos cada año porque todo el mundo tiene la expectativa de recibir una taza o dos de mi famosa salsa empacada para llevar en un recipiente de Rubbermaid TakeAlongs Deep Squares que compro en mi tienda Walmart de mi comunidad.

Shopping at Walmart where I found my Rubbermaid TakeAlongs #ShareTheHoliday
De compras por Walmart en donde encontré mis Rubbermaid TakeAlongs

He estado usando los Rubbermaid TakeAlongs durante mucho tiempo, ya que son convenientes y de bajo costo. El uso de un contenedor plástico que me permite compartir las recetas que cocino en casa con mis seres queridos es muy importante para preservar mis tradiciones y compartir con ellos mis platillos especiales.

Using the Rubbermaid TakeAlongs allows me to share the recipes I cook at home with my loved ones #ShareTheHoliday AD
Los contenedores Rubbermaid TakeAlongs me permiten compartir mis platillos con mi seres queridos

Yo uso los contenedores de Rubbermaid TakeAlongs durante todo el año pues siempre empaco comida y golosinas para llevar a mis suegros. Quienes que ya tienen una colección completa de mis Rubbermaid TakeAlongs pues nunca me los regresan.

Take your traditions TO-GO share special dishes with friends and family #ShareTheHoliday AD
Empaca tus tradiciones para llevar y comparte tus recetas especiales con la familia y los amigos

Y puedo entender por qué ellos y su servidora somos fans de este producto, pues los contenedores Rubbermaid TakeAlongs se pueden usar en el microondas, para congelar, y se pueden lavar en el lavavajillas. Estos contenedores además están disponibles en una gran variedad de tamaños convenientes, así como en diferentes colores.

Sharing my traditions with friends and family #ShareTheHoliday AD
Compartiendo mis tradiciones y sabores de mi cocina con los amigos y familiares

Durante esta temporada de las fiestas los Rubbermaid TakeAlongs también están disponibles con grabados navideños, y en colores verde, y rojo perfectos para empacar tus tradiciones y compartir ese delicioso dulce de leche, galletas, empanadas y por qué no hasta una comida completa también.

Rubbermaid TakeAlongs Take Your Traditions To-Go #ShareTheHoliday AD
Rubbermaid TakeAlongs para que empaques tus tradiciones para llevar

Una de las características que hace de Rubbermaid TakeAlongs mis contenedores favoritos es la tecnología Quik Clik Seal ™, que mantiene la comida segura con la tapa selladora y ayuda a prevenir los derrames, así que no más preocupaciones de hacer un desastre en el coche.

Lo confieso, tengo una manía respecto de las tapas de plástico. Necesito que sean flexibles, pero también que sellen bien el recipiente y que sean fáciles de abrir. Bueno pues los Rubbermaid TakeAlongs tienen tapas blandas y flexibles con buen agarre para sellar el envase correctamente y son fáciles abrir sin tener que batallar.

Sriracha Deviled Eggs To-Go #ShareTheHoliday AD
Los Huevos Endiablados con Sriracha son perfectos para llevar

En la oficina de mi marido se organizan muchos convivios durante el año y durante las fiestas no es la excepción. Y como saben que me gusta cocinar siempre existe la expectativa de mi marido traerá algo delicioso a su fiesta.

My special Sriracha Deviled Eggs recipe is one of my favorite To-Go options #ShareTheHoliday AD
Mi receta especial para los Huevos Endiablados con Sriracha es una de mis favoritas

Mi receta especial para los Huevos Endiablados con Sriracha es una de mis favoritas, ya que es fácil de hacer. Y ahora que he descubierto que la familia  de productos Rubbermaid TakeAlongs incluye una bandeja para empacar los huevos rellenos o deviled eggs esto facilitará el transporte de éstos e incluso la preparación, porque los puedo rellenar y decorar en el mismo recipiente.

Para conservar o compartir las sobras de platillos como el pavo al horno, la ensalada de orzo y el relleno de pan de maíz utilizo los recipientes Rubbermaid TakeAlongs Rectangle, Rubbermaid TakeAlongs Serving Bowl, y el Rubbermaid TakeAlongs Serving Rectangle. Todos disponibles como parte de la selección de productos que la marca ofrece para la época. Puedes encontrar todos estos productos en Walmart.

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Receta para la Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras

Cuando preparas platillos o golosinas caseras para regalar a los amigos y familiares siempre es un gesto especial, pues no hay nada mejor que dar que lo que sale con tanto amor de tu cocina. Pero para hacer este regalo aún mas especial yo uso una cinta o listón navideño y agrego un adorno para el arbolito de Navidad, el cual puede convertirse en una tradición anual.

Te invito a empacar tus tradiciones para llevar y compartir esos platos especiales con tus amigos y familiares. Los puedes sorprender con esta rica Salsa Picante de Arándanos y Zarzamoras, además de obsequiarles un recuerdo navideño para el arbolito se su casa.

¡Felices fiestas y deliciosas tradiciones!

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