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Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías.
#DonVictorHoney #CollectiveBias
La miel es un ingrediente que se puede utilizar para muchos platillos incluyendo aquellos que son salados como este Chili Picante de Pollo con Panal que combina los sabores de la India con especias de curry y canela y los sabores de México con chipotle y el comino. ¿Y quién diría que el panal de la miel se puede agregar a las comidas? El panal de la miel es perfectamente comestible y tiene muchas propiedades nutricionales aparte de proporcionar una textura especial y el dulce sabor de la miel en este rico y reconfortante Chili Picante de Pollo con Panal que les invito a preparar en casa.
INGREDIENTES
- 1 libra de carne de pollo molida (puede ser sólo la pechuga de pollo)
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sazonador para pollo rostizado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 taza de trinity mix (esto es pimiento rojo y verde, cebolla blanca y el apio finamente picado)
- 2 dientes de ajo picados
- 2 tazas de frijoles rojos
- 2 tazas de frijoles de carita o black-eyed peas
- 3 tazas de zanahorias congeladas
- 1 cucharadita de polvo de chipotle
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de curry de la India
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 4 tazas de caldo de pollo
- Sal y pimienta al gusto
Para servir:
- 8 cucharadas de crema agria
- 1 taza de cebolla verde picada
- 1/2 taza de cilantro picado
- 8 porciones pequeñas de cubitos de panal preferentemente de miel pura de la marca Don Victor Honey
Tiempo de preparación: 40 minutos. Rinde para 8 tazones. Costo por porción es menor a $3.00 dólares dependiendo del costo de los ingredientes en tu supermercado local. Vas a necesitar una olla grande, tabla de cortar, cuchillo, tazas de medir, un tazón y una cuchara de cocina.
Para iniciar el proceso para la elaboración de este Chili Picante de Pollo con Panal coloca la carne molida de pollo en un tazón y añade el comino, el ajo en polvo y el sazonador para pollo de rostizado. Combina bien todos los ingredientes usando un tenedor y luego con tus manos forma pequeñas albóndigas y coloca aparte en un plato. Lávate las manos con agua y jabón y pon la olla grande en la estufa. Añade el aceite de oliva y fríe el trinity mix junto con los dientes de ajo picados. Revuelve y agrega el resto de los ingredientes de la lista. Deja que el chili llegue al primer hervor y una a una ve agregando las albóndigas de pollo que preparaste previamente y tapa. Deja que el chili termine de cocinarse durante otros 15 - 20 minutos y prueba, si le hace falta sal agrega al gusto.
Sirve el Chili Picante de Pollo con Panal bien caliente y agrega una cucharada de crema agria, cebolla verde picada, cilantro y un cubito o porción del panal de la miel encima de la crema agria.
La miel y especialmente la que tiene el panal dentro se puede encontrar en la tienda Walmart de tu comunidad, en esta tienda fue donde yo compré la miel con panal Don Victor Honey para preparar este delicioso Chili Picante de Pollo con Panal. La miel Don Victor Honey la encontrarás en el pasillo donde están los productos hispanos.
Uno de los regalos favoritos que me gusta dar a los familiares y amigos son cestas con golosinas y productos gourmet. A veces las personalizo según el gusto de cada familia a la que estoy regalando y añado algo especial para cada integrante de esa familia en particular. Cuando regalas algo hecho con tus propias manos es un obsequio muy especial así que este año para mi suegra, a quien le encanta la miel y el aceite de oliva he decidido hacer para ella una cesta con miel gourmet y aceite de oliva usando la nueva línea de productos que Don Víctor tiene disponible en el mercado.
Esta nueva línea incluye miel de abeja batida gourmet con caramelo, cacao y canela. Esta miel es 100% natural, hecha en los Estados Unidos y es deliciosa. Se puede usar para untar en pan y galletas y hasta para los waffles y panqueques o hotcakes.
El aceite de oliva extra virgen de Don Victor se cosecha y cultiva en de los campos de Jaén, Andalucía en España por lo que es un aceite de grado gourmet. Estoy segura de que mi suegra será feliz con este regalo, entre otras cositas que tenemos para ella como sorpresas especiales pues nos gusta consentirla. Para conocer más sobre Don Víctor y sus productos visita su sitio AQUI. Muchas de mis compañeras blogueras y chefs de casa como yo estamos publicando recetas y proyectos de DIY en nuestros canales sociales. Los invito a seguir los hashtags #DonVictorHoney y #CollectiveBias para no perderse de tantas ideas geniales y recetas que están siendo compartidas en Twitter, Facebook, Instagram y Pinterest sobre el uso de la miel y el panal.
¡Felices y sabrosas recetas endulzadas con miel de abeja 100% natural!
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