Dip de Yogurt Griego

yogurt dip with species and garlic served with potato chips

Dip de Yogurt Griego

INGREDIENTES

  • 2 tazas de yogurt natural estilo griego
  • ½ taza de nueces picadas
  • ¼ taza de eneldo fresco picado
  • ¼ taza de ajo fresco picado finamente
  • El jugo de un limón fresco
  • ½ cucharadita polvo de cúrcuma
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Tiempo de preparación: 10 minutos. Esta receta rinde 2 ½ tazas. Costo aproximado por persona USD $0.15 dependiendo del costo de los ingredientes. Para esta receta vas a necesitar un tazón mediano para combinar todos los ingredientes y otro tazón para servir.

Combina todos los ingredientes exceptuando el ajo, el aceite de oliva y el polvo de cúrcuma. Coloca el dip en tu tazón de servir. El ajo es para dar sabor adicional pero también servirá como decoración. Para preparar coloca el ajo picadito en un tazón pequeño, combina con el aceite de oliva y el polvo de cúrcuma y agrega un poco de sal. El ajo se tornara amarillo y la consitencia debe ser espesa. Coloca encima del dip y listo.

Este dip lo puedes servir con pan pita, papitas fritas, palitos de pepino o de apio, pretzels o tostaditas de pan baguette. Todo combina bien, trata diferentes opciones y me avisas como te fue. El yogurt tiene muchos beneficios para la salud, provee calcio, potasio, magnesio, zinc y vitamina B. El yogurt también es un alimento que ayuda a la salud digestiva y a la flora intestinal.

La diferencia entre yogurt natural y yogurt natural estilo griego es que éste último es más espeso y es menos acido, para esta receta utiliza estilo griego no existe sustitución.

Opa!

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Author:Adriana

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