Lenguado Asado al Limón y Ajo
Cocinamos el lenguado en el horno usando una técnica de asado que permite un cocinado perfecto en menos de 7 minutos. El adobo para el pescado está hecho con aceite de maíz Mazola® Corn Oil, especias, ajo y jugo de limón
Ingredientes
- 6 filetes de lenguado
- 1 cucharada aceite de maíz Mazola® Corn oil
- 1 cucharada ajo en polvo
- 1 cucharada condimento de pescado con orégano, pimentón, pimiento rojo, sal marina
- 1 limón verde
- 1 hoja de papel encerado
Instrucciones
- Mezcla las especias junto con el jugo de limón y el aceite de maíz Mazola® Corn Oil para hacer el adobo.
- Cubre cada uno de los filetes de lenguado con el adobo.
- Cubre una bandeja con papel encerado y coloca cada uno de los filetes de lenguado adobados.
- Pon el horno en modo de asar a 450° F y cocina el pescado durante 5-7 minutos.
- El resultado será un delicado pescado con mucho sabor. Sirve el pescado inmediatamente.
Notas
Sirve lenguado asado al limón acompañado de ensalada de tomate, albahaca y quinua, y calabacín asado.
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