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Receta para el Lenguado Asado al Limón y Ajo

Lenguado Asado al Limón y Ajo

Chef Adriana Martin
Cocinamos el lenguado en el horno usando una técnica de asado que permite un cocinado perfecto en menos de 7 minutos. El adobo para el pescado está hecho con aceite de maíz Mazola® Corn Oil, especias, ajo y jugo de limón
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Tiempo total 17 minutos
Raciones 6 porciones
Calorías

Ingredientes
  

  • 6 filetes de lenguado
  • 1 cucharada aceite de maíz Mazola® Corn oil
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada condimento de pescado con orégano, pimentón, pimiento rojo, sal marina
  • 1 limón verde
  • 1 hoja de papel encerado

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla las especias junto con el jugo de limón y el aceite de maíz Mazola® Corn Oil para hacer el adobo.
  • Cubre cada uno de los filetes de lenguado con el adobo.
  • Cubre una bandeja con papel encerado y coloca cada uno de los filetes de lenguado adobados.
  • Pon el horno en modo de asar a 450° F y cocina el pescado durante 5-7 minutos.
  • El resultado será un delicado pescado con mucho sabor. Sirve el pescado inmediatamente.

Notas

Sirve lenguado asado al limón acompañado de ensalada de tomate, albahaca y quinua, y calabacín asado.
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