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Sabroso Lomo de Cerdo Cervecero con Chipotle y Manzana

Lomo de Cerdo Cervecero con Chipotle y Manzana

Lomo de Cerdo Cervecero con Chipotle y Manzana preparado con cerveza de manzana, jugo de manzana, comino, chipotle, hierbas de Provenza, ajo, pimienta y el caldo de pollo en polvo. Esta receta está lista en menos de 30 minutos, y el resultado es un lomo de cerdo jugoso y con gran sabor.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 30 min
Plato Platillo Principal
Cocina Cocina Mexicana
Raciones 8 porciones
Calorías

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca el lomo de cerdo crudo en un molde para hornear. Sazona con el caldo de pollo en polvo, el comino, la hierbas de Provenza, la pimienta, el ajo y por último el chipotle en polvo.
  • Por una esquina del molde agrega el jugo de manzana y la cerveza de manzana. Asegúrate de hacerlo en el lado y no por encima de la carne condimentada.
  • Cocina el lomo de cerdo en el horno a 350 ° F durante 20 minutos o hasta que la carne alcance una temperatura interna de 160 ° F. Saca la carne de cerdo del horno y deja reposar durante 3 minutos antes de servir.

Notas

Si te gusta la carne de cerdo término medio, cocina a una temperatura interna de 145 grados (pero deja reposar tres minutos antes de rebanar). Si te gusta la carne de cerdo un poco más cocida cocínala a una temperatura interna de 160 grados.
Guarda el jugo de la cocción para usar como una salsa sabrosa para agregar a la carne de cerdo.
La sugerencia para servir el Lomo de Cerdo Cervecero con Chipotle y Manzana es acompañándolo con manzanas rellenas al horno y una ensalada fresca.

Nutrition

Ración: 0gCarbohidratos: 0gProteina: 0gGrasa: 0gGrasa saturada: 0gGrasa polinsaturada: 0gGrasa monosaturada: 0gGrasa Transgénica: 0gColesterol: 0mgSodio: 0mgPotasio: 0mgFibra: 0gAzúcar: 0gVitamina A: 0IUVitamina C: 0mgCalcio: 0mgHierro: 0mg
Keyword cerveza, puerco
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