El mes de mayo es mi cumpleaños por eso preparé estas rosquitas de naranja cara cara. Unos pastelitos deliciosos.
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Rosquitas de Naranja Cara Cara

Las rosquitas de naranja de Cara Cara tienen jugo natural, están glaseadas con un betún de queso crema, además de un glaseado casero con cáscaras de naranja y jugo. Los pastelitos están adornados con hermosas flores comestibles y rodajas de naranja deshidratada.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción25 min
Enfriar1 h
Plato: Postres
Cocina: Cocina Mexicana Fusion
Keyword: flores comestibles, naranja, rosca
Raciones: 6 people
Calorías: 38kcal
Autor: Chef Adriana Martin
Cost: $30

Equipment

Ingredientes

Para las rosquitas

  • 1 caja pastel blanco listo para usar
  • 1 caja pudín de chocolate blanco de 3.4 oz
  • 1/4 taza leche puede ser leche de almendras o agua
  • 1/3 taza aceite de cocina sugerimos aceite de maíz
  • 1 taza jugo de naranja cara cara o jugo de naranja valencia
  • 1 cucharada cáscara de naranja cara cara o ralladura de naranja valencia
  • 3 huevos
  • 1 spray para repostería
  • 1 bote betún de queso crema listo para usar

Para el glaseado de naranja

  • 3 tazas azúcar pulverizada cernida
  • 1 cucharadita esencia de naranja
  • 1/4 taza jugo de naranja cara cara
  • 1 cucharadita ralladura de naranja cara cara

Para decorar

  • 1 caja flores comestibles
  • 6 rodajas naranjas cara cara deshidratadas

Elaboración paso a paso

  • Lava las naranjas con agua corriente, corta y exprime el jugo. Luego, agrega todos los ingredientes de la lista en un tazón y mezcla con la batidora manual durante 2 a 3 minutos.
  • Rocíe el molde para pastelitos Bundt con spray para repostería y agrega la masa de pastel. Hornea las rosquitas a 350 grados Fahrenheit durante 20-30 minutos. Puedes usar un palillo de madera e insertar. Si el palillo sale limpio quiere decir las rosquitas están listas.
  • Prepara el glaseado de naranja mezclando todos los ingredientes con la batidora manual. Calienta el betún de queso crema listo para usar en el horno de microondas durante 5 a 7 minutos. Hasta que tenga una consistencia mas líquida.
  • Corta el exceso de pastel y no lo deseches. Puedes usar las tapitas para hacer sándwiches de helado o whoopie pies. Coloca las rosquitas en una rejilla y cubre con el glaseado de queso crema.
  • Luego agrega el glaseado de naranja y decora con flores comestibles y rebanadas de naranja deshidratada. Coloca los pastelitos en una caja y llévalos a un picnic, a la oficina o a cualquier lugar y comparte un postre sabroso con aquellos que amas.

Video

Nutrition

Calories: 38kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 3g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 82mg | Sodium: 35mg | Potassium: 30mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 119IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 12mg | Iron: 1mg