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Sweet Potato Jalapeño Poppers Recipe

Jalapeños Rellenos con Camote

Chef Adriana Martin
Esta receta para los Jalapeños Rellenos con Camote es super fácil de hacer y fabulosa idea para un aperitivo rápido que les encantará tus invitados. Los jalapeños se rellenan con una cacerola de batatas hecha con chorizo vegetariano, cebolla y especias mexicanas y luego a los jalapeños se le agrega queso encima para gratinar.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Aperitivo, Botana
Cocina Cocina Americana Contemporanea
Raciones 5 servings
Calorías 5 kcal

Equipment

  • 1 asadera ovalada

Ingredientes
  

  • 5 jalapeños frescos cortados en mitades
  • 1 taza de cacerola de batatas hecha con chorizo de soya cebolla y especias mexicanas
  • 1 taza de queso cheddar y jack rallados

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara los jalapeños y córtalos por la mitad, remueve las semillas y la vena para un sabor más suave.
  • Coloca en un molde para hornear los jalapeños cortados y rellena con el guisado de batatas dulces. Puedes ver la receta AQUÍ
  • Cubre los jalapeños rellenos con el queso rallado y hornea durante 15 minutos a una temperatura de 375 grados Fahrenheit o hasta que el queso se derrita.
  • Sirve inmediatamente y disfruta junto con tu cerveza favorita.

Notas

Si deseas utilizar chorizo de cerdo tradicional lo puedes hacer, el perfil de sabor será casi el mismo.

Nutrition

Calorías: 5kcalCarbohidratos: 1gProteina: 0.2gGrasa: 0.1gGrasa saturada: 0.1gGrasa polinsaturada: 0.02gGrasa monosaturada: 0.02gColesterol: 0.2mgSodio: 2mgPotasio: 35mgFibra: 0.4gAzúcar: 1gVitamina A: 153IUVitamina C: 17mgCalcio: 3mgHierro: 0.03mg
Keyword camote, chorizo
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