Esta receta para los Jalapeños Rellenos con Camote es super fácil de hacer y fabulosa idea para un aperitivo rápido que les encantará tus invitados. Los jalapeños se rellenan con una cacerola de batatas hecha con chorizo vegetariano, cebolla y especias mexicanas y luego a los jalapeños se le agrega queso encima para gratinar.
Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo de cocción 15 minutos min
Tiempo total 25 minutos min
Si deseas utilizar chorizo de cerdo tradicional lo puedes hacer, el perfil de sabor será casi el mismo.