Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas
Las temperaturas ahora son más cálidas y para refrescarse nada mejor que un rico Pay Helado de Fresas y Naranjas Rojas. Un postre para celebrar a mamá.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 3 naranjas rojas aprox. 1/2 taza de jugo
- 1 lima persa
- 1 cucharadita de cáscara de limón persa
- 3 tazas de fresas frescas limpias y cortadas en mitades
- 1 corteza para pay hecha de galletas
- 5 fresas adicionales para utilizar como decoración
- 1/4 taza de moras azules
- 4 flores de clavel comestibles
Elaboración paso a paso
- Primero limpia la fruta, corta y raya el limón persa para obtener la cáscara.
- En la licuadora agrega la lata completa de leche condensada, añade el jugo de naranja roja y el jugo de limón.
- Agrega la cascarita del limón y las fresas cortadas. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes tengan una consistencia suave.
- Vierte esta preparación en la corteza para pay y congela durante la noche.
- Antes de servir decora el pay helado con fresas, moras azules y claveles comestible. Puedes acompañar una rebanada de pay con crema batida.
Notas
Este postre para que cuaje requiere un mínimo de 5 horas en el congelador. Puedes hacer el postre la noche anterior y disfrutar al día siguiente.
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