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Chiles Rellenos de Macarrones, el platillo recomendado para la fiestas de la herencia hispana

Chiles Rellenos de Macarrones

Chef Adriana Martin
Dos de mis sabores favoritos se juntan para dar como resultado unos deliciosos Chiles Rellenos de Macarrones con STOUFFER'S® Family Size Mac and Cheese, chorizo vegetariano, salsa de queso cheddar, queso Cotija y pico de gallo.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 porciones
Calorías

Ingredientes
  

  • 1 paquete de STOUFFER'S® Family Size Mac and Cheese
  • 4 chiles poblanos asados, pelados y sin semillas
  • 1 taza de salsa de queso cheddar enlatada
  • 1/2 taza de chorizo vegetariano cocido
  • 1 cucharada de queso Cotija
  • 1 taza de pico de gallo

Elaboración paso a paso
 

  • Hornea el STOUFFER'S® Family Size Mac and Cheese siguiendo las instrucciones del paquete.
  • Mientras los macarrones se cocinan asa los chiles poblanos, pela y remueve las semillas. Cocina el chorizo vegetariano y prepara la salsa pico de gallo.
  • En una cazuelita propia para hornear agrega un poco de la salsa de queso cheddar. Y rellena los chiles poblanos con los macarrones.
  • Coloca los chiles rellenos encima de la salsa y agrega el chorizo vegetariano y el queso Cotija. Hornea por otros 5 - 7 minutos para que la salsa de queso se caliente.
  • Sirve los chiles rellenos de macarrones calientes y agrega un poco de pico de gallo.

Notas

Puedes asar los chiles poblanos y preparar la salsa pico de gallo con antelación para ahorrar tiempo.
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