Deliciosa Salsa de Chile Chipotle
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Salsa de Chile Chipotle para Tacos Arabes

Salsa de chile chipotle hecha con chipotles enlatados en adobo, orégano mexicano, vinagre de sidra de manzana, dientes de ajo, sal marina y una pequeña porción de agua.
Tiempo de preparación10 min
Tiempo total10 min
Raciones: 1 frasco de 16 onzas
Autor: Chef Adriana Martin

Ingredientes

  • 1/3 taza agua
  • 1/2 taza vinagre de sidra de manzana
  • 1 lata chipotles en adobo
  • 3 dientes de ajo asados
  • 1 cucharada orégano mexicano entero
  • 1 cucharadita sal marina

Elaboración paso a paso

  • Agrega todos los ingredientes en la licuadora empezando primero con los líquidos y finalizando con las especias secas.
  • Licúa hasta que todos los ingredientes se conviertan en una salsa aterciopelada.
  • Vierte la salsa en un frasco de cristal con tapa y refrigera. Si disfrutarás de la salsa ese mismo día simplemente vierte en una salsera y coloca en la mesa.

Notas

Esta salsa permanecerá fresca dentro de la nevera por mas de una semana siempre y cuando se coloque en un frasco de cristal con tapa o bien en un recipiente sellado.
La receta de salsa de chile chipotle original requiere de chipotles secos de dos tipos, pero esta receta los reemplaza con el uso de chipotles adobados enlatados.