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Rica Agua Fresca de Fresa y Chía

Agua Fresca de Fresa y Chía

Chef Adriana Martin
La sugerencia de hoy es una rica Agua Fresca de Fresa y Chía, una receta sencilla para que la incluyas en tu próxima parrillada o bien para que la ofrezcas a tu familia en la comida. Las aguas de fruta son bienvenidas especialmente en un día caluroso.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 6 servings
Calorías

Ingredientes
  

  • 16 fresas frescas
  • 2 limones amarillos
  • 6 tazas de agua fría
  • Azúcar o edulcorante al gusto opcional
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 taza de agua tibia
  • 6 flores de capuchina
  • 2 tazas de hielo picado

Elaboración paso a paso
 

  • Limpia 10 de las fresas retirando el tallo y corta por la mitad. Exprime los limones amarillos y combina el jugo con las fresas.
  • Añade las fresas con el jugo de limón en la licuadora junto con 6 tazas de agua fresca.
  • Endulza al gusto con azúcar, azúcar morena, miel de agave o edulcorante libre de azúcar, como la estevia.
  • En un recipiente pequeño añade el agua tibia y remoja las semillas de chía hasta que esponjen (aprox. 5 minutos)
  • Para servir el agua fresca añade hielo picado a un vaso, 1 cucharada de semillas de chía previamente remojadas, vierte la mezcla de fresa con limón y decora la bebida con una fresa entera y una flor de capuchina.
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