Tacos de Pescado con Mayonesa Picante
Ricos Tacos de Pescado con Mayonesa Picante. Una receta no sólo para los martes de tacos, pero para una reunión familiar o para el menú diario con McCormick®.
Ingredientes
- 2 filetes de pescado Mahi Mahi fresco
- 1/2 limón
- 1/2 cucharadita de comino molido de McCormick
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado de McCormick®
- 1 pizca de pimienta molida gruesa de McCormick®
- 1 taza de Mayonesa McCormick® con Jugo de Limón
- 1 cucharadita de comino molido de McCormick
- 1 cucharadita de McCormick® Hot Shot con pimienta roja y negra
- 1 chile habanero amarillo picado
- 6 tortillas de maíz calientes
- 6 rebanadas de aguacate
- 1/2 taza de cebollinos picados
Elaboración paso a paso
- Comienza por sazonar el pescado con el jugo de limón, el comino, la pimienta negra y el pimentón ahumado.
- Asa los filetes sazonados en la parrilla durante 3-5 minutos por cada lado a fuego alto. El pescado Mahi Mahi se cocina muy rápido así que trata de no asar demasiado. Cuando el pescado esté listo coloca en un plato para uso posterior.
- Prepara la salsa de mayonesa picante combinando todos los ingredientes de la lista.
- Para servir los tacos, rellena las tortillas calientes con una rebanada de pescado Mahi Mahi a la parrilla, agrega una rodaja de aguacate, adereza con una cucharadita de la salsa de mayonesa picante y un poco de cebollino verde picado.
- Este platillo es perfecto para las fiestas en casa. Estoy segura de que a tus invitados les encantará el sabor y tu familia se sorprenderá con un este rico bocado.
Notas
La técnica de asar a la parrilla es maravillosa cuando organizamos fiestas en casa, ya que nos permite cocinar para un grupo grande de gente mientras disfrutamos con ellos de la fiesta. Además de que la parrilla añade un sabor muy especial a las proteínas y verduras asadas en el grill. La Mayonesa McCormick con Jugo de Limón es un ingrediente muy sabroso para crear deliciosas salsas o dips. El agregar especias como el pimentón y la mezcla del pimienta roja y negra a la mayonesa resulta en una fácil y rica opción para acompañar palitos de zanahorias frescas, pepinos y apio y servir como botana.
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