Go Back Email Link
+ servings
Deliciosa Ensalada de Papaya con Kumquats y Aguaymantos

Ensalada de Papaya con Kumquats y Aguaymantos

Chef Adriana Martin
Ensalada de Papaya con Kumquats y Aguaymantos hecha con frutas de temporada y aderezada con una vinagreta cítrica con panal dulce y almendras rebanadas.
No ratings yet
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 porciones
Calorías

Ingredientes
  

  • 1 papayita hawaiana cortada en rodajas
  • 8 aguaymantos
  • 6 kumquats o naranjas chinas
  • 2 tazas hojitas verdes col rizada, espinaca, arugula
  • 6 hojas de menta fresca cortada en julianas
  • 2 cucharaditas almendras rebanadas
  • 1/2 taza jugo de naranja fresco
  • 1 cucharada vinagre de arroz o jugo de limón
  • 1 cucharada cucharadita de miel de abeja
  • 1 cuadrito de panal dulce picado

Elaboración paso a paso
 

  • Limpia y prepara la fruta para hacer esta ensalada de papaya con kumquats y aguaymantos.
  • En un tazón, agrega las hojitas verdes, las rodajas de papaya, los kumquats y los aguaymantos.
  • Prepara el aderezo combinando el panal dulce con el jugo de naranja, el vinagre de arroz y la miel abeja.
  • Acompaña la ensalada con menta fresca y almendras.
  • Rocía la ensalada con el aderezo cítrico y disfruta.

Notas

Puedes agregar una porción de pollo a la parrilla para hacer una comida completa.
El vinagre de arroz se puede reemplazar con jugo de limón.
Tried this recipe?Mention @adrianasbestrecipes or tag #abrecipes on Instagram