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Entomatadas Cremosas con Pollo

Entomatadas Cremosas con Pollo

Chef Adriana Martin
Las entomatadas cremosas con pollo son un platillo básico de la herencia culinaria de mi familia y una receta fácil lista en sólo 30 minutos.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Raciones 4 porciones
Calorías

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas Salsa Pace® Picante Sauce
  • 1 lata sopa Campbell's® Condensed Tomato Soup
  • 1/2 lata caldo de pollo Swanson® Chicken Broth
  • 1/3 taza crema fresca
  • 2 tazas pollo deshebrado o bien 3 latas de Swanson® Premium Chicken
  • 12 tortillas de maíz calientes o fritas
  • 1 taza queso fresco
  • 1 aguacate rebanado

Elaboración paso a paso
 

  • Agrega la salsa picante Pace® original a una cacerola y mezcla con la Sopa de Tomate Campbell's®.
  • Vierte 1/2 lata de caldo de pollo Swanson®, la crema fresca y revuelve.
  • Sazone la salsa cremosa de tomate con caldo de pollo y pimienta negra. Luego cocina durante 10 minutos en la estufa.
  • Ensambla las enchiladas con tortillas de maíz calientes o fritas, baña con salsa cremosa de tomate tibia. Además de queso fresco y rodajas de aguacate.
  • Acompaña la comida con la refrescante bebida V8 Splash®

Notas

Si no tienes pollo del día anterior utiliza Swanson® Premium Chicken.
La cantidad de salsa Pace® depende tu paladar y qué tan picante desees la salsa cremosa de tomate.
Las rodajas de aguacate son opcionales.
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