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Margarita de Miel para las Fiestas

Margarita de Miel

Chef Adriana Martin
Esta margarita de miel contiene jugo de limón fresco, tequila blanco, licor de naranja y un jarabe hecho con miel de Don Victor® y el panal de abeja que viene dentro del frasco. Porque el panal de abeja es perfectamente comestible y agrega un fabuloso aroma y sabor.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Raciones 4 porciones
Calorías

Ingredientes
  

  • 2 tazas agua
  • 1 tazas miel de abeja Don Victor® Orange Blossom Comb Honey Globe Jar
  • 1/4 panal de abeja
  • 1 taza jugo de limón
  • 4 tazas hielo frappé
  • 1/2 onza tequila blanco
  • 1/2 onza licor de naranja
  • 1 limón verde cortado en rodajas
  • 4 piezas panal de abeja en cubitos
  • 4 palillos decorativos

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara el jarabe simple de miel agregando el agua, el panal y la miel de abeja a una cacerola. Revuelve y cocina durante 15 minutos.
  • Exprime suficientes limones hasta obtener una taza de jugo. Agrega el jugo esto al jarabe de panal, cuela y transfiere a una jarra.
  • Agrega hielo frappé a un vaso, tequila blanco, licor de naranja y revuelve.
  • Adorna la margarita de miel con una banderilla hecha con un palillo decorativo en insertando una rodajita de limón y una cuadrito de panal de abeja.

Notas

El jarabe de miel con panal se puede preparar con anticipación y conservar en el refrigerador para utilizarlo en otras aplicaciones. Usa el jarabe para endulzar agua fresca o hacer otros cócteles festivos favoritos.
El panal no se derrite, pero se vuelve suave y aromático. También se puede comer con pan caliente, tostadas francesas o panqueques.
Si la miel de abeja se llega a cristalizar, simplemente coloca el tarro de miel en agua tibia y revuelve hasta que los cristales se disuelvan. O bien coloca el frasco de miel en agua casi hirviendo y deja que el calor derrita los cristales.
Recuerda que la miel de abeja nunca se echa a perder. Mantén la miel de abeja en el mostrador de la cocina o en el estante de la despensa. No la refrigeres.
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