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Receta para el Coquito Caribeño

Coquito del Caribe

Chef Adriana Martin
El Coquito del Caribe está inspirado en el famoso coquito puertorriqueño hecho con leche de coco, leche condensada y ron. Una deliciosa bebida alcohólica que nunca falla en muchas de las mesas latinas en esta época del año.
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato Bebidas y Cocteles
Cocina Cocina Caribeña
Raciones 12 servings
Calorías 250 kcal

Ingredientes
  

  • 1 lata de leche condensada azucarada 14 onzas
  • 2 latas de crema dulce de coco 15 onzas cada una
  • 1 lata de leche evaporada 12 onzas
  • 1 vaso de ron 8 onzas
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de coco opcional
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Agregue todos los ingredientes de la lista en la licuadora y mezcla bien.
  • Vierte el coquito en una jarra o una botella vacía y refrigera. 
  • Sirve el coquito bien frío o disfrútalo con hielo.

Notas

  • El ron que me gusta usar para el coquito es un ron dorado de la marca Zacapa.
  • La receta original requiere de Bacardi Blanco.
  • La adición del extracto de coco es opcional. Si prefieres un sabor a coco pronunciado te recomiendo agregar el extracto.
  • Esta receta está inspirada en la receta original.
  • Bebe responsablemente.

Nutrition

Calories: 250kcal
Keyword cocteles, coquito, ron
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