El National Pork Board nos está invitando a revisar la Porkcast para el otoño por eso mi Porknóstico es un delicioso plato que tiene como ingrediente principal lomo de cerdo y especias mexicanas tradicionales. El resultado de esta combinación son unos ricos tacos de carnitas con carne magra, una receta que es perfecta para el otoño y las próximas fiestas, como el Halloween , la celebración de la Herencia Hispana, el Día de Muertos, y Las Posadas.
Para cocinar esta receta se necesita de una olla a presión. Si no tienes esta olla puedes utilizar una olla de cocción lenta sin embargo para dorar la carne necesitarás de un sartén.