Magdalenas de Chocolate Mexicano y Coca-Cola
Los días de fiesta piden por deliciosas golosinas así que hoy les traigo una receta para hacer Magdalenas de Chocolate Mexicano y Coca-Cola como uno de los ingredientes. Además de una manualidad sencilla que utiliza las botellas de vidrio de Coca-Cola para compartir la alegría de la navidad.
Ingredientes
- 4 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de canela
- 1 taza de chocolate mexicano en polvo
- 1 taza de aceite de soya
- 3 huevos
- 1 taza de Coca-Cola de México de Coca-Cola en botella de vidrio hecha con azúcar real y sin jarabe de maíz de alta fructosa.
- 12 papelitos para magdalenas o cupcakes
- 1 molde para hornear magdalenas o cupcakes
- 2 tazas de azúcar glass
- 1 taza de queso crema suavizado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de leche
- 12 chocolates con grageas para decorar
Elaboración paso a paso
- Combina todos los ingredientes secos primero en un tazón. Luego añade los ingredientes húmedos, esto es el aceite de soya, los huevos y la Coca-Cola. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- Coloca los papelitos para cupcake en el molde para hornear magdalenas. Vierte la mitad de una taza de masa por cada cupcake y hornea a 375 grados Fahrenheit durante 20 -30 minutos hasta que estén cocidos los pastelillos.
- Saca del horno y deja que las magdalenas se enfríen.
- Prepara el glaseado o betún de queso crema que combinando todos los ingredientes y mezclar hasta obtener un glaseado suave que sea fácil de untar.
- Terminar las magdalenas decorando con chocolates con grageas.
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