Tomato Love Pasta Recipe
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Pasta de Corazones con Tomates Uva

Pasta de Corazones con Tomates Uva, una receta para enamorar al paladar con el exquisito sabor de los tomates frescos
Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total25 min
Raciones: 4 -6 servings
Autor: Chef Adriana Martin

Ingredientes

  • 4 tazas de pasta en forma de corazón
  • 4 tazas de agua caliente
  • 1 cucharada de sal
  • 297 g de tomates uva frescos Outrageously Fresh una bolsa
  • 2 dientes de ajo cortados en julianas
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de queso fresco desmenuzado
  • 5 hojas grandes de albahaca fresca

Elaboración paso a paso

  • Limpia los tomates con agua y coloca en un molde para hornear. Añade el ajo cortado en julianas y el aceite de oliva.
  • Sazona los tomates con los condimentos de la lista y asa en el horno durante 10 minutos.
  • Hierve el agua y añade la sal. Agrega la pasta en forma de corazón y cuece durante 5-7 minutos, hasta que esté al dente. Cuando esté la pasta lista cuela y atempera con agua fría.
  • Añade los tomates asados con ajo y se combina con la pasta.
  • Sirve la pasta, añade el queso fresco desmenuzado y un poco de albahaca fresca.