Pasta de Corazones con Tomates Uva
Pasta de Corazones con Tomates Uva, una receta para enamorar al paladar con el exquisito sabor de los tomates frescos
Ingredientes
- 4 tazas de pasta en forma de corazón
- 4 tazas de agua caliente
- 1 cucharada de sal
- 297 g de tomates uva frescos Outrageously Fresh una bolsa
- 2 dientes de ajo cortados en julianas
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de queso fresco desmenuzado
- 5 hojas grandes de albahaca fresca
Elaboración paso a paso
- Limpia los tomates con agua y coloca en un molde para hornear. Añade el ajo cortado en julianas y el aceite de oliva.
- Sazona los tomates con los condimentos de la lista y asa en el horno durante 10 minutos.
- Hierve el agua y añade la sal. Agrega la pasta en forma de corazón y cuece durante 5-7 minutos, hasta que esté al dente. Cuando esté la pasta lista cuela y atempera con agua fría.
- Añade los tomates asados con ajo y se combina con la pasta.
- Sirve la pasta, añade el queso fresco desmenuzado y un poco de albahaca fresca.
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