Esta receta para la pasta con verduras asadas y proteína incluye una gran variedad de champiñones frescos como bunapi, shimeji, shiitake y portabella. Además de espárragos, pimientos dulces y ajo. Así como la pasta Barilla ProteinPLUS.
Para este receta se puede utilizar cualquier verdura en temporada. La mayoría de las verduras se pueden cocinar usando la técnica de asado. Reemplaza el sazón latino con sal, ajo en polvo y comino.