Pay de jamón y queso hecho con amor

Pay de Jamón y Queso

Chef Adriana Martin
Rico pay de jamón y queso hecho con el sobrante del jamón glaseado, salsa de tomate para pizza, queso y especias italianas.
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Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Raciones 6 porciones

Ingredientes
  

  • 3 tazas jamón ahumado picado
  • 2 tazas salsa de tomate para pizza
  • 2 cortezas para pay listas para usar
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita oregano
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 3 tazas queso italiano rallado
  • 1 aceite en aerosol
  • 1 cucharada queso parmesano rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un molde para pay añade un poco de aceite en aerosol. Coloca la corteza de pay y con un tenedor pica para crear pequeños orificios.
  • Añade un poco de la salsa de tomate para pizza y el jamón ahumado cortado cubitos. Agrega mas salsa de pizza y los condimentos.
  • Agrega el queso italiano rallado y sella el pay con la segunda corteza. Pica con un tenedor para hacer pequeños orificios. Esto permite la cocción uniforme.
  • Bate un huevo y pinta el pay con esta preparación. Espolvorea un poco de queso parmesano (opcional).
  • Cocinar el pay dentro del horno a 450 grados Fahrenheit durante 20 minutos. Cuando el pay esté listo sirve acompañado de una ensalada fresca.

Notas

Si no te gusta el jamón éste puede ser sustituido con salami, pavo ahumado, pepperoni o cualquier otro corte frío que prefieras. Esta receta permite muchos combinaciones de sabor.
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