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Rica Tostada Tricolor con Aguacate para celebrar el mes de la Herencia Hispana

TOSTADA TRICOLOR CON AGUACATE

Chef Adriana Martin
Esta tostada tricolor con aguacate está hecha con Aguacates de México, siempre deliciosos, siempre frescos y siempre en temporada. Pan Bimbo®, huevo cocido cortado en rodajas, un tomate rojo picado, jalapeño cortado en julianas, nopalitos cocidos y salsa verde Tabasco®.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 2 porciones
Calorías

Ingredientes
  

  • 1 aguacate de Aguacates de México
  • 1 cucharadita de salsa verde Tabasco®
  • 2 rebanadas de Pan Bimbo® tostado
  • 1 jalapeño cortado en julianas
  • 1 huevo cocido pelado y cortado en rebanadas
  • 1 tomate rojo picado finamente
  • 1 cucharada de nopalitos cocidos y cortados en tiras
  • 2 hojas de cilantro fresco

Elaboración paso a paso
 

  • Corta el aguacate de Aguacates de México en mitades y saca la pulpa de una mitad con una cuchara. Agrega en un plato y machaca usando un tenedor. Añade la salsa verde Tabasco® para darle una pizca de picante y mezcla hasta obtener un rico guacamole.
  • Tuesta las rebanadas de Pan Bimbo® y unta el guacamole en partes iguales en cada rebanada.
  • Para formar los colores de la bandera mexicana añade las julianas de jalapeño, luego las claras de huevo duro y finalmente el tomate picado
  • Para el símbolo patrio, añade en el medio una rodaja de huevo duro, decora con tiritas cocidas de nopal y agrega una hoja de cilantro.
  • Repite el mismo proceso para la otra tostada y disfruta con alguien de la familia o con tu amigo favorito.

Notas

Esta tostada tricolor con aguacate es una buena idea para una fiesta en casa. Puedes colocar todos los ingredientes en la mesa y dejar que tu familia e invitados hagan su propia tostada con Aguacates de México: siempre frescos, siempre deliciosos y siempre en temporada.
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