Chocolate Caliente Estilo Mexicano
Imprimir Receta
0 de 0 votos

Chocolate Caliente Estilo Mexicano

Delicioso chocolate caliente estilo mexicano hecho con chocolate auténtico, leche evaporada, canela y miel de abeja.
Tiempo de preparación5 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total20 min
Raciones: 4 porciones
Autor: Chef Adriana Martin

Ingredientes

  • 1 lata leche evaporada
  • 2 pastillas de chocolate mexicano
  • 1 rama de canela
  • 1 cucharada miel de abeja
  • 4 tazas agua

Elaboración paso a paso

  • En una jarrita de metal agrega la leche evaporada, la canela, la miel y el agua. Deja que la leche hierva.
  • Remueve la rama de canela y agrega las pastillas de chocolate mexicano. Usa un molinillo de madera para combinar la leche junto con el chocolate.
  • Continúa batiendo con el molinillo o bien usa un batidor manual eléctrico para crear un chocolate espumoso.
  • Utilizando palillos largos inserta bombones o malvaviscos pequeños y luego rostiza usando una antorcha de cocina.
  • Sirve el chocolate caliente y adorna con una banderilla de malvavisco asado.