Mini Pays de Huevo con Espárragos y Tocino
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Mini Pays de Huevo con Espárragos

Los mini pays de huevo con espárragos y tocino están hechos con Pillsbury™ Refrigerated Original Crescent Rolls, tocino crujiente ahumado, espárragos asados, huevos frescos de granja y queso gruyere rallado.
Tiempo de preparación15 min
Tiempo de cocción15 min
Tiempo total30 min
Raciones: 6 porciones
Autor: Chef Adriana Martin

Ingredientes

  • 2 latas Pillsbury™ Refrigerated Original Crescent Rolls 8 ct 8.0 oz Can
  • 12 espárragos asados
  • 6 tiras de tocino ahumado cocinadas y pimentadas
  • 6 huevos enteros
  • 1/2 taza queso suizo rallado finamente
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado

Elaboración paso a paso

  • Condimenta y asa los espárragos en el horno durante 5 minutos. Cocina el tocino en el microondas por 3 minutos hasta que quede crujiente.
  • Abre el paquete de los Pillsbury™ Refrigerated Original Crescent Rolls 8 ct 8.0 oz Can y desenrolla la masa. Usa dos triangules juntos y agrégalos a un molde de mini pays aptos para hornear. Hornee en por 5 minutos.
  • Saca los pays del horno y agrega dos espárragos y una tira de tocino. Añade el huevo uno por uno en cada pay.
  • Termina con queso gruyere rallado, sazona con condimento de pimentón para dar color y sabor. Con la masa de los Pillsbury™ Refrigerated Original Crescent Rolls forman pequeñas flores para decorar cada pay.
  • Hornea los mini pays a 370 grados Fahrenheit por 10-15 minutos hasta que los huevos estén cocidos y la masa se torne doradita.

Notas

Sirve mini pays de huevo con espárragos y tocino acompañados de una ensalada para una comida completa.
Esta receta es perfecta para el desayuno pero también funciona para la cena.