{"id":31793,"date":"2020-01-04T16:16:18","date_gmt":"2020-01-04T21:16:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/?p=31793"},"modified":"2021-01-01T20:26:11","modified_gmt":"2021-01-02T01:26:11","slug":"rosca-de-reyes-para-celebrar-la-epifania","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/es\/rosca-de-reyes-para-celebrar-la-epifania\/","title":{"rendered":"Rosca de Reyes para Celebrar la Epifan\u00eda"},"content":{"rendered":"\n
\"Esta<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Para nosotros, la temporada de las fiestas contin\u00faa con la tradici\u00f3n de la rosca de reyes o rosc\u00f3n. La celebraci\u00f3n de la Navidad para nosotros a\u00fan no ha terminado. El seis de enero marca la llegada de los Reyes Magos que traen regalos al Ni\u00f1o Dios<\/a>. Es por eso que en los hogares mexicanos, no quitamos las decoraciones navide\u00f1as sino hasta despu\u00e9s de la Epifan\u00eda, y muchas familias inclusive las dejan hasta el d\u00eda de La Candelaria. <\/p>\n\n\n\n

\u00a1Incorpora la Rosca de Reyes y celebra la Epifan\u00eda con nosotros con un delicioso rosc\u00f3n!<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En mis tradiciones navide\u00f1as mexicanas, comer rosca de reyes es una costumbre arraigada. Todos nos reunimos alrededor de la mesa<\/a>, y el ni\u00f1o m\u00e1s peque\u00f1o de la familia corta la primera pieza del Rosc\u00f3n de Reyes, seguido por los adultos.<\/p>\n\n\n\n

\"El<\/figure><\/div>\n\n\n\n

El afortunado que encuentra la figurita del beb\u00e9 escondida dentro del pan tiene que invitar a todos a cenar<\/a> el 2 de febrero, el d\u00eda de La Candelaria. Este d\u00eda es cuando el Ni\u00f1o Jes\u00fas se presenta oficialmente a la comunidad y se viste con ropa de beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

El Rosc\u00f3n de Reyes es una larga tradici\u00f3n heredada de Espa\u00f1a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La tradici\u00f3n del D\u00eda de los Reyes Magos est\u00e1 profundamente arraigada en M\u00e9xico y en Puerto Rico. Sin embargo, otros pa\u00edses que practican la fe cat\u00f3lica tambi\u00e9n observan esta tradici\u00f3n. Esta fiesta forma parte del legado espa\u00f1ol y se practica desde hace siglos.<\/p>\n\n\n\n

En este d\u00eda, las familias mexicanas rezan el rosario y socializan mientras comen la rosca con sus seres queridos y los amigos tambi\u00e9n. El men\u00fa suele ser tamales<\/a> y chocolate caliente<\/a> o bien atole.<\/p>\n\n\n\n

\"Un<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1l es el significado de la Rosca de Reyes?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La forma del pan es redonda u ovalada y representa el amor infinito de Dios, ya que no tiene ni principio ni fin.<\/p>\n\n\n\n

En los viejos tiempos, la figurita beb\u00e9 dentro del pan era de porcelana y representa al Ni\u00f1o Jes\u00fas. Dependiendo del tama\u00f1o del rosc\u00f3n, \u00e9ste puede incluir varias figuritas de beb\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Una peque\u00f1a Rosca de Reyes tiene hasta tres figuras. Y representan las vicisitudes que encontraron los tres sabios mientras segu\u00edan a la estrella que los guiaba a Bel\u00e9n. La historia dice que la estrella desaparec\u00eda en el trayecto. Afectando la ruta y la llegada de los Reyes Magos a su destino.<\/p>\n\n\n\n

\"Una<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En M\u00e9xico, la tradici\u00f3n del D\u00eda de los Reyes Magos o Epifan\u00eda comenz\u00f3 en el siglo XVI por los misioneros cat\u00f3licos, quienes el d\u00eda seis de enero introdujeron la costumbre de hacer regalos a los ni\u00f1os en ese d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

El 5 de enero, mi familia sol\u00eda llevarme a un parque llamado La Alameda Central, ubicado en el centro de la Ciudad de M\u00e9xico. All\u00ed nos encontrar\u00edamos con los Reyes Magos y sellar\u00edamos el recuerdo con una fotograf\u00eda que ha permanecido a pesar de los a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de eso, subir\u00edamos al auto y conducir\u00edamos para deleitarnos con las decoraciones navide\u00f1as y las luces brillantes. Cerrando la noche m\u00e1gica en casa con cena<\/a> y una porci\u00f3n del Rosc\u00f3n de Reyes. Muchas familias en la Ciudad de M\u00e9xico a\u00fan siguen esta tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"a<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Antes de ir a la cama, mi madre me ped\u00eda que dejara mis zapatos cerca del \u00e1rbol de Navidad. Y en la ma\u00f1ana del seis de enero, encontrar\u00eda regalos que dejaron los Reyes Magos. Adem\u00e1s de dulces y bombones<\/a> dentro de mis zapatos.<\/p>\n\n\n\n

En Puerto Rico, los ni\u00f1os tienen la costumbre poner la noche antes de la Epifan\u00eda, una cajita con hierba o pasto y su lista de deseos debajo de la cama. Al d\u00eda siguiente, el seis de enero, se despiertan para encontrar juguetes y regalos junto a su cama.<\/p>\n\n\n\n

\"Este<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Hacer la Rosca de Reyes en casa tambi\u00e9n tiene un significado especial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por lo general, las familias compran el Rosc\u00f3n de Reyes en la panader\u00eda, pero hemos descubierto que hacerlo en casa siguiendo la receta cl\u00e1sica es la mejor opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El pan<\/a> comercial es bueno, pero cuando tenemos la oportunidad de hacer la rosca en casa hace la diferencia. Nuestra receta para la rosca de Reyes solo tiene ingredientes de alta calidad. A continuaci\u00f3n les doy mis consejos para lograr la mejor masa de pan para un cl\u00e1sico Rosc\u00f3n de Reyes.<\/p>\n\n\n\n

\"Decorando<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Consejos para hornear la Rosca de Reyes en casa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

  • Los huevos y la mantequilla deben estar a temperatura ambiente.<\/li>
  • Mide todos los ingredientes usando una b\u00e1scula ya que los tama\u00f1os de tazas difieren seg\u00fan el pa\u00eds.<\/li>
  • La receta requiere harina para todo uso sin blanquear. No uses otro tipo de harina.<\/li>
  • Elige levadura instant\u00e1nea de buena calidad.<\/li>
  • Amasa seg\u00fan sea necesario. T\u00f3mate un descanso y amasa nuevamente.<\/li>
  • La masa estar\u00e1 lista cuando forme suficientes burbujas y pase la prueba de elasticidad.<\/li>
  • Recomendamos hacer la masa con un d\u00eda de anticipaci\u00f3n, esto dar\u00e1 como resultado un pan m\u00e1s suave.<\/li>
  • La misma recomendaci\u00f3n va para las coberturas. Prepara la masa con un d\u00eda de anticipaci\u00f3n y d\u00e9jala reposar dentro del refrigerador antes de cortarla.<\/li>
  • Si no puedes encontrar las figuritas de pl\u00e1stico, usa almendras enteras como reemplazo.<\/li>
  • La paciencia es tu amiga. No apresures el proceso. Lo bueno toma tiempo. <\/li><\/ul>\n\n\n\n
    \"Este<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Hacer pan es un arte. Pero preparar el cl\u00e1sico pan de huevo para la Rosca de Reyes conserva la tradici\u00f3n milenaria de celebrar el d\u00eda de la Epifan\u00eda.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Los invito a mantener el legado al no modificar la receta. Muchas panader\u00edas ahora ofrecen diferentes opciones para fines de marketing. Pero el verdadero Rosc\u00f3n de Reyes no tiene chocolate, rellenos o cualquier otro toque moderno.<\/p>\n\n\n\n

    El pan es suave, tiene huevos y es dulce con el aroma floral del agua de azahar. Las \u00fanicas decoraciones son las coberturas, las frutas secas, como higos, cerezas, membrillo y pasta de guayaba, c\u00e1scara de naranja y lim\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    \"Hornea<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Algunas versiones europeas del rosc\u00f3n de Reyes incluye frutas secas en la masa y rodajas de almendras para decorar.<\/p>\n\n\n\n

    Para nuestra receta de la Rosca de Reyes, utilizamos citron confitado casero para reemplazar la pasta de guayaba y el membrillo, ya que no pudimos encontrar ninguno en la tienda. El resto de los ingredientes son sencillos utilizamos el m\u00e9todo cl\u00e1sico seg\u00fan la receta original. <\/p>\n\n\n\n

    \u00bfEst\u00e1s lista para hornear esta deliciosa Rosca de Reyes?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Sigue los detalles de la receta paso a paso para obtener un resultado exitoso.<\/p>\n\n\n

    <\/div>
    \n
    \"Esta<\/div>\n<\/div>\n

    Rosca de Reyes<\/h2>\n
    <\/div>\n<\/span>Chef Adriana Martin<\/span><\/span>\n
    <\/div>\n
    Hacer pan es un arte. Pero hornear la cl\u00e1sica Rosca de Reyes o Rosc\u00f3n conserva la larga tradici\u00f3n que celebra el legado espa\u00f1ol, la Epifan\u00eda, y la cultura mexicana. En M\u00e9xico, la tradici\u00f3n de celebrar el D\u00eda de Reyes comenz\u00f3 en el siglo XVI por los misioneros cat\u00f3licos. El pan tiene harina para todo uso, huevos, mantequilla, frutas confitadas e incluye varias figuras del Ni\u00f1o Jes\u00fas. Pero nosotros las reemplazamos con almendras enteras. <\/span><\/div>\n
    <\/div>\n