{"id":29076,"date":"2019-07-03T22:56:47","date_gmt":"2019-07-04T02:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/?p=29076"},"modified":"2019-10-17T00:56:52","modified_gmt":"2019-10-17T04:56:52","slug":"tacos-de-picadillo-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/es\/tacos-de-picadillo-veganos\/","title":{"rendered":"Tacos de Picadillo Veganos"},"content":{"rendered":"\n

Los tacos de picadillo veganos con colinabo fueron patrocinados por <\/em>Better Than Bouillon<\/a>\u00ae como parte de una activaci\u00f3n para Influence Central, sin embargo todas las opiniones expresadas en esta publicaci\u00f3n son solo m\u00edas.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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La cocina mexicana es vers\u00e1til y diversa. Muchos de los platillos cl\u00e1sicos son vegetarianos. Nos encanta c\u00f3mo los vegetales se convierten en la estrella de una comida<\/a> al reemplazar las prote\u00ednas animales con nueces y frijoles para obtener textura y nutrientes adicionales.<\/p>\n\n\n\n

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El Picadillo de Carne Mexicano es la inspiraci\u00f3n detr\u00e1s de esta receta<\/a> para el picadillo vegetariano con colinabo, j\u00edcama, nueces, cebolla, jalape\u00f1o, especias mexicanas y sazonado con Base de Ajo Asado de la marca Better Than Bouillon\u00ae.<\/p>\n\n\n\n

El sabor del ajo asado es robusto y complementa perfectamente a los tacos de picadillo vegano. No es necesario agregar sal ya que este condimento tiene suficiente para proporcionar ese delicioso<\/a> sabor.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 nos encanta Better Than Bouillon?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Cuando se elaboran comidas vegetarianas<\/a> y veganas, es esencial utilizar productos como Better Than Bouillon\u00ae porque tienen la certificaci\u00f3n vegetariana y vegana. Ahora puedes agregar sabor a carne a una sopa de cebolla cl\u00e1sica que los vegetarianos y los veganos pueden disfrutar.<\/p>\n\n\n\n

Better Than Bouillon es una pasta vegetal concentrada que puedes utilizar para marinadas, salsas, pastas, arroz, frijoles y todos los platillos favoritos de tu familia. Nos encanta este producto ya que nos ayuda a cocinar<\/a> comidas muy apetitosas.<\/p>\n\n\n\n

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Pero tambi\u00e9n con este producto puedes crear caldos vegetarianos en lugar de usar enlatados para cocinar sopas favoritas e incluso para pozole y chili vegetarianos. Better Than Bouillon es el compa\u00f1ero perfecto en tu cocina, ya que mejora los sabores de cualquier comida sin carne.<\/p>\n\n\n\n

Better Than Bouillon tiene una variedad de pastas vegetarianas concentradas que incluyen una verdura sazonada, ajo asado, una base vegetal sazonada org\u00e1nica, una base vegetariana sin carne y una base vegetariana sin pollo.<\/p>\n\n\n\n

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Aprende el secreto de c\u00f3mo hacer fabulosos platos vegetarianos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los secretos de la cocina vegetariana es el uso de especias y condimentos para realzar los sabores de las verduras y tratarlas como si fueran carnes.<\/p>\n\n\n\n

Esta receta para los tacos de picadillo veganos es un buen ejemplo. El colinabo finamente picado reemplaza la carne molida de res, y la j\u00edcama cortada en cubitos junto con las nueces le dan textura.<\/p>\n\n\n\n

Despu\u00e9s de comer este picadillo vegano, comprender\u00e1s lo f\u00e1cil que es usar verduras como si fueran prote\u00ednas animales, dando como resultado sabrosos platillos que querr\u00e1s comer no solo el lunes sin carne.<\/p>\n\n\n\n

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La j\u00edcama y colinabo son opciones sabrosas para elaborar tacos veganos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La j\u00edcama y el colinabo son verduras sabrosas. Una es una ra\u00edz y la otra pertenece a la misma familia que el br\u00f3coli y la coliflor. El colinabo est\u00e1 disponible todo el a\u00f1o en ciertas \u00e1reas, sin embargo, tambi\u00e9n est\u00e1 disponible congelado.<\/p>\n\n\n\n

Para la receta de picadillo vegano, usamos colinabo congelado y j\u00edcama fresca. Algunos de ustedes se preguntar\u00e1n c\u00f3mo decidimos cocinar la j\u00edcama cuando t\u00edpicamente se sirve cruda.<\/p>\n\n\n\n

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La j\u00edcama es un ingrediente vers\u00e1til. Se puede disfrutar cruda en ensaladas y cortada en palitos, pero tambi\u00e9n se puede asar y saltear. La j\u00edcama la cortamos en cubos para dar la apariencia de papas cl\u00e1sicas que se usan en en el picadillo al estilo mexicano.<\/p>\n\n\n\n

No quisimos usar papas, ya que con el colinabo la j\u00edcama es una mejor combinaci\u00f3n. El sabor del comino y la paprika le dan ese sabrocito ahumado \u00fanico de la cocina mexicana.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el sabor a ajo asado de Better Than Bouillon es lo que hace que este picadillo quede tan sabroso.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los tacos no est\u00e1n completos sin un delicioso guacamole!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Los tacos de picadillo veganos los acompa\u00f1amos con salsa de guacamole picante. Esta salsa tiene aguacate, tomatillo, y chile jalape\u00f1o. Y en lugar de usar sal agregamos la base vegetal Better Than Bouillon. \u00a1El resultado es fant\u00e1stico!<\/p>\n\n\n

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Tacos de Picadillo Veganos<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Chef Adriana Martin<\/span><\/span>\n
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Prepara los tacos de picadillo veganos con colinabo, j\u00edcama, nueces, cebolla, jalape\u00f1os, especias mexicanas y Better Than Bouillon\u00ae con ajo asado.<\/span><\/div>\n
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