{"id":27686,"date":"2019-04-20T17:46:19","date_gmt":"2019-04-20T21:46:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/?p=27686"},"modified":"2019-04-27T01:05:18","modified_gmt":"2019-04-27T05:05:18","slug":"jamon-virginia-con-pina-y-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/es\/jamon-virginia-con-pina-y-cerezas\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n Virginia con Pi\u00f1a y Cerezas"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Este jam\u00f3n Virginia es una receta sencilla y perfecta para la Pascua. Est\u00e1 glaseado con miel y acompa\u00f1ado con fruta!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A veces nos abrumamos con los d\u00edas festivos<\/a> y las celebraciones especiales porque tenemos que preparar toda la comida y alimentar a una multitud. El jam\u00f3n Virginia es la mejor opci\u00f3n, ya que es simple y s\u00faper r\u00e1pido de hacer. Adem\u00e1s de que rinde para muchos comensales. <\/p>\n\n\n\n

Mi mam\u00e1<\/a> cocinaba este platillo no solo para la Pascua, sino como parte del men\u00fa semanal. En M\u00e9xico<\/a>, puedes pedir la salchichoner\u00eda rebanadas de jam\u00f3n ahumado gruesas para porciones individuales. El costo es barato y es una comida divertida para los ni\u00f1os, ya que es dulce y sabrosa.<\/p>\n\n\n\n

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Inspirada en la receta para jam\u00f3n Virginia que mi mam\u00e1 preparaba, hice el jam\u00f3n glaseado con miel usando pi\u00f1a enlatada, cerezas<\/a> marrasquino y una pierna de jam\u00f3n en espiral que encontr\u00e9 en el supermercado<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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\u00a1El secreto ya no es m\u00e1s!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hacer el jam\u00f3n para la Pascua es f\u00e1cil. Necesitas un jam\u00f3n en espiral, miel, az\u00facar morena, jugo de pi\u00f1a y naranja, canela y clavo. La carne ya est\u00e1 cocida, pero necesita calentarse dentro del horno antes de agregar el glaseado.<\/p>\n\n\n\n

\"Recomendamos<\/figure><\/div>\n\n\n\n

El secreto de un jam\u00f3n glaseado perfecto es agregar una taza de agua durante la cocci\u00f3n para mantener la pierna de jam\u00f3n de cerdo h\u00fameda. Es necesario cubrir el jam\u00f3n con papel aluminio mientras est\u00e9 dentro del horno para evitar que se seque. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 comemos jam\u00f3n en el banquete de la Pascua?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La respuesta es f\u00e1cil; El jam\u00f3n es delicioso y se suele curar durante el invierno, por lo que la primavera es el momento perfecto para disfrutar del jam\u00f3n de cerdo reci\u00e9n hecho. Adem\u00e1s, una pierna de jam\u00f3n alimenta a una gran multitud, y es asequible. <\/p>\n\n\n\n

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Es por eso que en los Estados Unidos el jam\u00f3n glaseado es parte del men\u00fa de Pascua. En otras culturas y pa\u00edses, el cordero es un platillo cl\u00e1sico que se sirve como parte del men\u00fa de Pascua, ya que representa la f\u00e9 cristiana.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo hacer el glaseado de miel?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tienes la opci\u00f3n de usar el glaseado que viene con el jam\u00f3n, o bien preparar la receta de mi mam\u00e1. El glaseado de miel casero tiene miel granulada, miel natural, az\u00facar morena, jugo de pi\u00f1a y naranja, canela y esencia de clavo.<\/p>\n\n\n\n

\"Aseg\u00farate<\/figure><\/div>\n\n\n\n

El truco para un buen color en el glaseado y que \u00e9ste se adhiera a la carne, es dejar que se reduzca y espese. Este proceso requiere paciencia pero el resultado es asombroso. Aseg\u00farate de reservar un poco para servir en la mesa y permitir que los comensales agreguen m\u00e1s dulzura seg\u00fan lo deseen.<\/p>\n\n\n\n

\"Incluye<\/figure><\/div>\n\n\n
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Jam\u00f3n Virginia<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Chef Adriana Martin<\/span><\/span>\n
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Este jam\u00f3n Virginia es una receta sencilla y perfecta para la Pascua o bien para ofrecer en una fiesta especial ya que es econ\u00f3mico y rinde para muchas personas. Este jam\u00f3n se sirve con pi\u00f1a y cerezas adem\u00e1s de un glaseado de miel. 
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