{"id":27574,"date":"2019-04-12T03:47:56","date_gmt":"2019-04-12T07:47:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/?p=27574"},"modified":"2019-04-12T04:08:31","modified_gmt":"2019-04-12T08:08:31","slug":"gelatina-mosaico-de-fresa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/es\/gelatina-mosaico-de-fresa\/","title":{"rendered":"Gelatina Mosaico de Fresa"},"content":{"rendered":"\n

\u00a1Prepara esta deliciosa gelatina mosaico al estilo mexicano!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Gelatina<\/figure><\/div>\n\n\n\n

En la cocina mexicana, los postres<\/a> de gelatina se sirven junto con una rebanada de pastel o se ofrecen para comerlos como una opci\u00f3n de postre fresco, ya que muchos tipos de postres de gelatina<\/a> mexicana incluyen frutas de temporada e incluso leche.<\/p>\n\n\n\n

En M\u00e9xico, cuando asistes a una fiesta de cumplea\u00f1os encontrar\u00e1s una variedad de platillos muy sabrosos. Y un postre<\/a> de gelatina nunca falta en la mesa.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 es la gelatina mosaico o con efecto de vitral?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los postres favoritos de gelatina en mi pa\u00eds es el llamado gelatina mosaico. Ese nombre se le atribuye porque la gelatina tiene diferentes colores que simulan un vitral o mosaico de colores y la base es gelatina de leche condensada<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

El efecto mosaico se consigue haciendo diferentes sabores de gelatina<\/a>. T\u00edpicamente los sabores son uva, lim\u00f3n, pi\u00f1a<\/a> y fresa.<\/p>\n\n\n\n

Cada color se vierte en moldes cuadrados o rectangulares y se refrigera. Cuando la gelatina se cuaja, se corta en cubos y luego se agrega a un molde de pastel redondo. El molde se llena con gelatina de leche blanca y se deja dentro del refrigerador durante unas horas para que cuaje totalmente.<\/p>\n\n\n\n

Al cortar la gelatina, todos los diferentes colores parecen vitrales o un mosaico. Inspirada en esta receta cl\u00e1sica, cree una gelatina mosaico de fresa.<\/p>\n\n\n\n

\"Toma<\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00a1Toma una cuchara y disfruta de al deliciosa gelatina mosaico de fresa!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esta receta es simple y funciona bien para las fiestas. Se prepara con anticipaci\u00f3n y ser\u00e1 una adici\u00f3n genial a cualquier celebraci\u00f3n, hora del t\u00e9, o bien el brunch. Recomendamos porciones individuales, as\u00ed como rociar la gelatina con una salsa casera de fresas.<\/p>\n\n\n\n

En nuestra opini\u00f3n los postres de gelatina a veces son subestimados. La gelatina es adecuada para el desarrollo de los huesos, y los ni\u00f1os necesitan este nutriente mientras crecen. La gelatina tambi\u00e9n tiene un valor nutricional y permite la creatividad y la adici\u00f3n de frutas que no comemos regularmente.<\/p>\n\n\n\n

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\"Gelatina<\/div>\n<\/div>\n

Gelatina Mosaico de Fresa<\/h2>\n
<\/div>\n<\/span>Chef Adriana Martin<\/span><\/span>\n
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Prepara la Gelatina Mosaico de Fresa. Esta es una receta cl\u00e1sica mexicana. Tiene gelatina de fresa y gelatina de leche condensada. Se sirve con salsa de fresas frescas y se acompa\u00f1a con frambuesas. Es perfecta para fiestas o para el men\u00fa semanal.  <\/span><\/div>\n
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