{"id":2739,"date":"2014-07-22T01:53:48","date_gmt":"2014-07-22T05:53:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/?p=2739"},"modified":"2018-10-31T18:00:14","modified_gmt":"2018-10-31T22:00:14","slug":"parrillada-mexicana-kikkomansabor-ad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adrianasbestrecipes.com\/es\/parrillada-mexicana-kikkomansabor-ad\/","title":{"rendered":"Parrillada Mexicana"},"content":{"rendered":"
\"Mexican
Parrillada Mexicana fusionando el delicioso sabor de la salsa de soya Kikkoman que complementa muy bien con mis sabores latinos.<\/figcaption><\/figure>\n

Esta es una campa\u00f1a patrocinada por\u00a0Kikkoman<\/a><\/em> y Latina Bloggers Connect<\/a><\/em><\/p>\n

Yo crec\u00ed con la tradici\u00f3n de parrilladas del domingo en mi casa en M\u00e9xico. Las parrilladas o asados son comidas al aire libre que se pueden hacer en el jard\u00edn de la casa en donde es muy com\u00fan en M\u00e9xico tener un asador para disfrutar de una rica parrrillada mexicana\u00a0con la familia despu\u00e9s de regresar de la iglesia el domingo por la tarde. Y yo tengo maravillosos recuerdos de aquella \u00e9poca. El men\u00fa tradicional era carne asada, pollo a la parrilla, chorizo, verduras a la parrilla, tortillas de ma\u00edz frescas y la famosa salsa macha especialmente preparada para los m\u00e1s valientes y hecha con chiles serranos toreados, ajo asado y sal. Ahora que vivo aqu\u00ed en la Florida organizar asados o parrilladas\u00a0es una de mis pasiones y me gusta agasajar a mi familia y amigos con\u00a0los sabores de una parrillada de mexicana con todos los acompa\u00f1amientos y un poco m\u00e1s. Por eso, hoy quiero compartir con ustedes ideas para una parrillada mexicana fusionando\u00a0el delicioso sabor de la salsa de soya Kikkoman que complementa muy bien con mis sabores latinos porque la salsa de soya Kikkoman es un ingrediente vers\u00e1til que se puede utilizar para cocinar diferentes tipos de comidas, as\u00ed que les invito a cocinar conmigo esta parrillada mexicana.<\/p>\n

\"Ingredients
Ingredientes para la Parrillada Mexicana<\/figcaption><\/figure>\n

INGREDIENTES<\/h2>\n

Para la Parrillada Mexicana:<\/span><\/strong><\/p>\n

    \n
  • 4 pechugas de pollo (sazonadas con comino, pimienta, paprika y 1 cucharadita de salsa de soya Kikkoman)<\/li>\n
  • 2 chorizos mexicanos<\/li>\n
  • 1 pinta de setas blancas frescas cortadas por la mitad<\/li>\n
  • 1 cebolla morada cortada en julianas gruesas<\/li>\n
  • 1 aguacate Hass<\/li>\n<\/ul>\n

    Para la Salsa Macha:<\/span><\/strong><\/p>\n

      \n
    • 10 chiles serrano asados<\/li>\n
    • 3 dientes de ajo asados<\/li>\n
    • 1\/4 taza de agua caliente<\/li>\n
    • 1\/3 taza de salsa de soya Kikkoman<\/li>\n
    • 1\u00a0lim\u00f3n (el jugo)<\/li>\n
    • 1\/2 taza de cilantro fresco picado<\/li>\n<\/ul>\n

      Tiempo de preparaci\u00f3n:<\/span><\/strong> 45 minutos. Rinde para\u00a04 personas. El costo por persona es menor de $ 6.00 d\u00f3lares por comensal. Vas a\u00a0necesitar un asador o una sart\u00e9n parrilla para asar, una cesta para asar verduras a\u00a0la parrilla, un molcajete o mortero, una tabla de cortar y utensilios de cocina.<\/p>\n

      \"How
      C\u00f3mo hacer la salsa macha<\/figcaption><\/figure>\n

      Comienza por sazonar el pollo con los ingredientes de la lista y deja marinar por lo menos 30 minutos antes de cocinar. Por favor, refrigerar el pollo sazonado cubierto con una tapa para observar las precauciones de seguridad alimentaria.<\/p>\n