Salsa de Aceite de Oliva y Ajo

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Salsa de Aceite de Oliva y Ajo
Salsa de Aceite de Oliva y Ajo

 

Una salsa muy simple pero una forma deliciosa de disfrutar pan recién salido del horno, prueba esta receta italiana para abrir el paladar antes de la comida.

INGREDIENTES

  • 1 cabeza de ajo finamente picada o bien 3 cucharaditas de pasta de ajo
  • Aceite de Oliva Italiano Extra Virgen
  • Sal
  • 1 hogaza de pan italiano o pan baguette

Tiempo de preparación: 7-10 minutos. Sirve 4 personas. Costo aproximado por persona US$0.50 dependiendo de los ingredientes. Para la preparación vas a necesitar horno, papel aluminio para hornear, una tazón para mezclar y tazones pequeños individuales para servir.

Envuelve el pan en papel aluminio y colócalo en el horno a 430oF durante unos minutos hasta que se caliente. Mientras tanto coloca el ajo picado o la pasta de ajo en un tazón y mezcla con el aceite de oliva y una pizca de sal.

Sirve en tazones pequeños individuales y acompaña del pan recién salido del horno y de una copa de vino. Esta es una forma fácil y rápida para dar inicio a tu festín italiano en casa.

 

Chef Adriana Martin
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