Margarita Rosa

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Me encanta incluir flores en la preparación de jarabes y el hibisco o flor de jamaica es una de mis favoritas y el ingrediente principal que inspiró a esta bebida, así que empecemos la fiesta.

INGREDIENTES

1 taza de jarabe hibisco o flor de jamaica
6 limones
Tequila Blanco
Ramitas de menta y cerezas para decorar
Hielo

Tiempo de preparación: 25 minutos. Sirve a 4 vasos. El costo aproximado por persona es de USD$ 3.00 dependiendo del costo de los ingredientes en tu mercado local. Vas a necesitar una ollita peqeña para hervir agua, una taza medidora y dos vasos altos para servir.

Para preparar el jarabe de hibisco vas a necesitar 15 cálices de flor de jamaica, 1 ½ tazas de agua hirviendo, 1/2 taza de néctar de agave, 5 cucharaditas de azúcar de caña sin refinar. Combina todos los ingredients y cuece por 20 minutos a fuego lento hasta conseguir una consistencia de jarabe. El sabor debe ser concentrado por lo que no te preocupes si el sabor es muy dulce. Deja que se enfríe y coloca dentro del refrigerador. Puedes preparar este jarabe un día antes, esta es una buena idea cuando estás organizando una fiesta en casa, todo lo que se pueda preparar con antelación te ahorra tiempo y te permite estar relajada y disfrutando junto con tus invitados.

Agregar hielo a un vaso alto, exprime el jugo de un limón (1 por cada vaso), agregar una porción del jarabe de hibisco, agrega tequila blanco y decora con ramitas de menta, ruedajas de limón y una cereza marrasquino.

Esta bebida definitivamente invita a la fiesta.

¡Salud!

Por favor bebe con responsabilidad y no manejes si tomas bebidas alcohólicas.

Acerca de
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Chef Adriana Martin

Adriana Martin es chef y fundadora de adrianasbestrecipes.com. Ella es escritora de comida latina especializada en el desarrollo de recetas influenciadas por la cultura culinaria de México y la cocina europea. Su abuela le enseñó a cocinar y ahora su misión es inspirar a otros a preparar comidas caseras. Le apasiona el pan artesanal mexicano y la creación de postres clásicos. Adriana también imparte clases de cocina en línea y es fotógrafa y estilista de alimentos profesional. Ha publicado miles de recetas en línea desde el 2011 y es autora de los libros de cocina "The Best of Mexican Cooking - 75 Authentic Home-Style Recipes for Beginners", "The Super Easy Taco Cookbook", y "Taco Obsession". LATISM ha reconocido a Adriana como las 100 blogueras latinas más influyentes debido a sus contribuciones a la blogósfera, la influencia de las redes sociales y su participación en la comunidad para crear conciencia sobre el hambre infantil en el área de Orlando. Además, Hispanicize y Telemundo reconocieron a Adriana con el premio TECLA en la categoría de mejor creadora de contenido digital culinario.

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