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Les presento mi más reciente receta que acaba de ser publicada en el sitio Amigas de Comida Kraft, un rico postre de moras usando fruta congelada y fruta fresca de la estación. Esta receta es ideal para preparar con la ayuda de los niños para que ellos sientan que contribuyen a la preparación del menú diario mientras que desarrollan habilidades importantes para el futuro.
Invitar a los niños a que vengan a cocinar con nosotras es una buena idea, ya que podemos utilizar este tiempo para enseñarles acerca de dónde viene la comida que consumimos, educarles sobre el trabajo en equipo y darles la posibilidad de tomar decisiones. Recuerdo que cuando era niña mi mamá siempre le gustaba que yo le ayudara en la cocina y aprendí de ella la importancia de la colaboración. También tuve la oportunidad de construir memorias con ella mientras cocinábamos. Por eso te invito a que dejes que los niños te ayuden a cocinar una de las comidas diarias, para que cuando sean adultos enseñen lo que aprendieron contigo a sus propios hijos y así charlar sobre historias de antaño de cómo solían cocinar con mamá y lo divertido que era cocinar contigo. Incluso hasta contar historias chuscas de aquellos momentos especiales.
El uso de frutas frescas de temporada y opciones congeladas permite tener variedad. Aquí en la Florida tenemos fresas y moras azules o blueberries que provienen de granjas locales, pero es difícil a veces encontrar todo el año moras negras o blackberries y frambuesas así que usar fruta congelada es muy conveniente. En este rico postre de moras estoy incluyendo fresas, frambuesas, blueberries y moras negras. Me encanta esta combinación de sabores ácidos y dulzones que van muy bien con la cobertura Cool Whip. Con este clima cálido las recetas fáciles son la clave para ahorrar tiempo así que date una vuelta por el sitio Amigas de Comida Kraft y descubre todos los sabrosos platillos que mis amigas blogueras tienen para ti, así como otras recetas que los chefs de Kraft han publicado utilizando la amplia variedad de productos Kraft que son del gusto de todos.
¡Buen provecho!
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