Ensalada de Sandía con Aderezo de Balsámico
Cuando hay sandías por doquier esa es señal que el verano aún esta en su apogeo, he aquí mi sugerencia para el uso de la sandía en una ensalada sabrosa y fresca.
INGREDIENTES
Para la reducción de vinagre balsámico:
- 1 taza de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel de abeja
- Cocina a fuego lento hasta obtener una consistencia de jarabe
Para la ensalada:
- 1 sandía sin semillas mini-
- 1 bolsa de urúgula tierna
- 1 porción de queso roquefort
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
Crostini
Rebanadas de pan baguette con aceite de oliva y tostado en el horno.
Te invito a que veas el video para saber como preparar esta deliciosa ensalada:
¡Saludos!
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